Existuje řada receptů "v rychlém" nebo "pro línou milenku". V praxi se ukázalo, že čas a snaha připravit většinu pokrmů vyžadují hodně. Přesto existují některé, které opravdu umožňují vážně ušetřit sílu i čas. Například lití koláčů. Oni jsou pečeni, nicméně, není moc rychlejší, ale těsto nemusí být hnětené, není riziko, že se nebude hodit jako kvasnice nebo se příliš míchá jako písek. Plnění lze použít téměř všechny: a maso, ryby , zeleninu a houby. Doporučujeme zkusit pečený koláč s kuřecím masem.
Jemný kefír koláč
Složení:
- filé (prsa) kuře vařené - 300 g;
- kefír 1% obsah tuku - 0,5 l;
- cibulový salát bílý - 1 ks;
- vejce - 2 kusy;
- bílá mouka prosetá / s - 1,5 šálků;
- sůl - 2 špetky;
- kopr, petržel - 5-6 větví;
- potravinová soda - ¼ polévková lžička;
- rostlinný olej bez zápachu - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kuřecí filet melenko nakrájený, shinkuem žárovka a projít všechny dohromady na ohřátém oleji, aby se hmoty staly šťavnaté a voňavé. Přidáme jemně nasekané zeleniny. V misce porazíme vajíčka se solí, dokud se hmota trochu neztmavne, pak nalejeme kefír, přidáme sódu a postupně přidáme mouku. Pokud chcete, můžete přidat špetku vonných směsí "Pro kuře" nebo směs bylin, jako je chmele-suneli. Těsto pro konzistenci je hněteno jako velmi hustá zakysaná smetana. Dále v pekáčce na koláče nalijte asi třetinu testu, vložíme na něj celou náplň a rozložíme zbývající těsto nahoře. Staráte se o koláč s kuřetem méně než hodinu.
V multivarku můžete pečeme takový koláč. Naplňte koláč s kuřecím masem v multivarke propeksya a otočte, vyberte režim "pečení" a troubu po dobu jedné hodiny, a pak v režimu vytápění udržujeme ji dalších 20 minut. Dort bude svěží a velmi voňavé.
Plnění je složitější
Můžete si připravit želé koláč s kuřecím masem a bramborami - náplň je uspokojivější a lehce levnější recept.
Složení:
- kuřecí prsíčka (prsa, kůže, bez kůže) - 200 g;
- brambory růžové - 2 ks;
- kopr - 5-8 větví;
- sůl - 2 špetky;
- Čerstvě mletý černý pepř - špetka;
- mouka - 2 šálky;
- vejce třídy I - 3 ks;
- zakysaná smetana 15% obsah tuku - 200 g;
- potravinová soda - ¼ polévková lžička;
- kefír s nízkým obsahem tuku - 1 sklo;
- olej "Farmer" - 50 g.
Příprava
Pro plnění je velmi jemně nasekané maso, vložte do cedníku, dobře umyjte, nechte jej vyčerpat. Brambory jsou vyčištěny a