Sladké a slané kombinace v masných pokrmech jsou relevantní nejen v případě, že se rozhodnete vařit vepřové maso, kde se pro tuto roli dokonale hodí mnohem dostupnější a nejoblíbenější drůbeží maso. Kuře se švestkami - horké, které naleznou místo v každodenním i slavnostním menu, hrají originální produkt originálním způsobem a poskytují nové vkusné pocity.
Kuře se švestkami v troubě
Kuře s prsíčky na tento recept si bude vyžadovat spoustu času, protože bude muset být dobře marinovaná. Předtím, vyzdvihnete si hole, dostanete šťavnaté, sladko-slané pokrmy plné chutí, které se nikdo nikdy nesnažil získat od vašich blízkých.
Složení:
- kuřecí paličky - 8 ks;
- česnek - 5 zubů;
- oregano čerstvé - 15 g;
- octové víno - 45 ml;
- olivy - 100 g;
- kapary - 60 g;
- švestky - 70 g;
- vavřínové listy - 2 kusy;
- suché bílé víno - 120 ml;
- med - 15 ml.
Příprava
- Všechny složky nádobí, s výjimkou posledního páru, se skládají dohromady v keramické, skleněné nebo plastové misce.
- Po důkladném míchání pokryjte nádobí filmem a nechte 1-2 dny v chladu.
- Během marinování by se potraviny měly čas od času míchat.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů, rozdělte výrobky na plech a nalijte směs vína a medu.
- Kuřecí maso, pečené se slivkami, je připraveno asi 50 minut, holeň by měla být pravidelně mazána marinádou.
Kuře plněné sušenými švestkami
Hlavním hostem každého slavnostního banketu je celé tělo ptáků, které lze vařit v tuctu různých způsobů. V tomto případě bude dutina naplněna směsí slaniny, slivků, jablek a ořechů - originální a překvapivě chutnou kombinací. Hlavní přísady budou navzájem propojeny chlebovou omáčkou, která dobře absorbuje masovou šťávu.
Složení:
- cibule - 150 g;
- slanina - 3 plátky;
- česnek - 2 zuby;
- strouhanka - 70 g;
- slivky - 100 g;
- čerstvá pečená chleba - 70 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- vejce - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- sušená šalvěj - 1 ½ lžičky;
- kuře - 1 ks.
Příprava
- Než vaříte ve troubě kuře se slizkami, opláchněte a vysušte kostru, vyjměte žlázy z ocasu a zbytky peří, pokud existují.
- Vystřihněte jablko.
- Spasertujte kousky slaniny spolu s cibulí, dokud se nerozsvítí. Odstraňte z tepla.
- Přidejte ostatní ingredience ze seznamu, připravte si sůl a šalvěj.
- Naplňte dutinu těla s náplní, spojte nohy dohromady.
- Kuře s jablky a slivky pečené při 200 stupních 45-60 minut.
Kousky kuřecího masa se švestkami
V koktejlovém večere budou tyto rozdělené horké kotouče, ve kterých je celulóza zabalena kolem švestky a pokryta pruhem slaniny, budou dobrou volbou. Asi půl hodiny na vaření a jen 10 minut na sběr občerstvení dohromady oddělí od tohoto ohromujícího jídla.
Složení:
- filé - 700 g;
- sušené švestky - 200 g;
- slanina - 150 g;
- červené suché víno - 450 ml.
Příprava
- Kousky nakrájíme na kousky a dobře vybírají na stejnou tloušťku po celé ploše. Sezóna.
- Švestky nakrájíme na polovinu, zabalíme je masem a slaninou, opékáme špízem a vše ponoříme do tvaru s červeným vínem.
- Nechte marinovat na noc.
- Kousky kuřecího masa se švestkami v peci se pečou po dobu 25-30 minut při 190 ° C.
Kuřecí roláda se švestkami
Rulyada - velký masový válec , který před porcí je nakrájený na porce. Složitost jeho přípravy z celého kuřecího těla spočívá v tom, že maso musí být co nejpřesněji oddělena od všech kostí, aniž by došlo k poškození pokožky - úkol pro šikovnou a trpělivou milenku.
Složení:
- pták ptáka - 1 kus;
- sundae drenáž - 10 ks;
- mrkev - 1 kus;
- hrst vlašských ořechů;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- horká omáčka - chuť.
Příprava
- Kuřecí kotouč se švestkami začíná řezáním ptáka.
- Po odstranění všech kostí a položení masa na vrstvu, ochucte je, zakryjte vrstvou strouhané mrkve, ořechy a plátky švestek.
- Sklopte kotouč a upevněte ho pomocí syntetické nitě.
- Zakryjte směs majonézy a horké omáčky.
- Kuře, pečené se švestkami v troubě, bude připraveno po 50 minutách při 200 stupních.
Kuře se slivkami v multivarkách
Pokrmy z Malajsie jsou zřídkakdy na našem stolu kvůli jejich exotické povaze, nicméně v naší době na regálech většiny trhů najdete všechny komponenty, které byly považovány za neobvyklé dříve. Pokuste se vařit toto kuře s prsíčky a objevte nový vkus.
Složení:
- stopky - 8 ks;
- kurkuma - ½ lžičky;
- květy - 2 ks;
- hvězdy anýzu - 2 ks;
- sójová omáčka - 45 ml;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda 120 ml;
- kari - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- švestky - 10 ks.
Příprava
- Kuře se švestkami je základní recept. Shins třel se solí a kurkuma, nechal marinovat 15 minut, a pak zhnedl na "Pečení".
- Zbytek složek je smetán v pastě s mixérem, přepněte zařízení na "Quenching" a nalijte hmota do misky.
- Půl hodiny a kuře s prsíčky je připravena.
Kuřecí maso se slaninou
Tazhin je keramická mísa, ve které nejen vaří pilaf, ale i dušené maso. Obvykle se jedná o drahé a těžko dosažitelné nádobí, které musí také zestárnout, aby zajistily nejkvalitnější pokrm. Znatelně zjednodušuje úkol přípravy konvenční multivárky.
Složení:
- boky - 4 ks;
- telata - 4 ks;
- filé - 2 kusy;
- olivový olej - 50 ml;
- špetka zemního zázvoru;
- skořice - 1 čajová lžička;
- štipka šafránu;
- cibule - 2 ks;
- sušené meruňky, švestky - ½ st.;
- mandle - 1 polévková lžíce.
Příprava
- Rozdělte filé na kusy, kombinujte s ostatními kuřecími masami, cibulí a kořením, marinujte 20 minut.
- Po zařazení "Pečení" hnědé kusy v předehřátém oleji, přidat nakrájené sušené ovoce a loupané mandle.
- Nalijte si sklenici vody, přejděte na možnost "Kalení".
- Kuře se slivkami a sušenými meruňkami bude připraveno za hodinu.
Pilaf s kuřecím masem a slivkami
Rozmanitost pilafu na Středním východě dovoluje nejen doplnit nejen drůbeží maso, ale i ořechy a sušené ovoce. Tato kombinace sladkostí a textur, ochucená dostatečným množstvím koření, vám poskytne voňavý pilaf, který je vhodný k vaření s kuchyňským zařízením.
Složení:
- česneková hlava;
- kuře (celé) - 1 kus;
- mletá horlivost - 1 čajová lžička;
- sušené švestky - 10 kusů;
- cibule - 1 ks;
- rýže - 1 ½ st.;
- mrkev - 1 kus;
- špetka kurkuma.
Příprava
- Připravte passekrovkoy zeleniny a koření.
- Přidejte sušené ovoce a ořechy, položte nakrájený pták a nechte ho chytit na "Pečení".
- Nalijte umyté rýži a nalijte vodu o 2 cm nad úroveň obilovin.
- Vyberte možnost "Pilaf".
- Kuře s rýží a slivky budou připraveny po signálu.
Salát z kuřecích a vlašských ořechů
Tento jednoduchý a osvěžující salát kombinuje několik textur a produktů bohatých na chuť, zatímco zbývá nízká hladina kalorií díky použitým ingrediencím a snadnému jogurtovému obvaze. Kuře se slivkami se snadno připraví pro budoucí použití a vezme si s sebou.
Složení:
- vařené kuře - 500 g;
- Sušené švestky - 15 ks;
- vařené vejce - 3 kusy;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- hrst vlašských ořechů;
- jogurt pro doplňování paliva.
Příprava
- Kuřecí maso se slivkami a jemně nakrájenými vlašskými ořechy.
- Vejce a okurky nakrájené na kostky.
- Nádoba se před podáváním slaní a ochucuje jogurtem.