Jako vždy, když spěcháme z práce do domova, naše mysl neustále přemýšlí o tom, co vařit na večeři ve spěchu, a nakonec si vychutnat lahodnou a samozřejmě výživnou misku. Níže jsou nápady na výrobu lehkého a chutného jídla vhodného k večeři.
Lehká večeře ve spěchu brambor v troubě
Složení:
- brambory - 9-10 kusů;
- tuková zakysaná smetana (25%) - 180 g;
- mléko - 90 ml;
- tvrdý sýr - 160 g;
- směs papriček - na chuť;
- kuchyňská sůl - podle chuti;
- Slunečnicový olej - 1 polévková lžička. lžíce.
Příprava
Oloupaná a vypraná bramborová hlízka je nakrájena na tenké hrníčky. Posypte všechny drcené brambory solí a směsí různých druhů aromatické papriky. My vše promísíme čistými rukama a přesuňte je do vysoké, předem naolejované formy. V celém svém prostoru rovnoměrně rozdělíme všechny bramborové hrnečky a rovnoměrně na ně rozložíme tukovou smetanou smetanu. Tvarovanou misku naléváme mlékem s jakýmkoli obsahem tuku a odešlete jej do trouby, která již byla zahřátá na 180 stupňů. Po 15 minutách vyndáme náš skvělý pokrm a zcela zakryjeme drceným tvrdým sýrem. Formuli jsme odložili a pokračujeme v vaření dalších 20 minut.
Vynikající večeře těstovin a kuřecího filé ve spěchu
Složení:
- makarony (peří) - 450 g;
- pitná voda - 2,8 litru;
- kuřecí filet - 220-240 g;
- brokolice - 100 g;
- mrkev (střední) - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- slunečnicový olej - 35-40 ml;
- zakysaná smetana - 120 g;
- směs papriky a soli - podle chuti.
Příprava
Ve vhodné kastrolu s již vroucí slanou vodou vylijeme balení těstovin, nejlépe z odrůd pevné pšenice, a vaříme je v době uvedené na obalu.
Zahřejte v teflonové pánvi slunečnicový olej a vložte ho do čtvrtky cibule. Když začíná získávat průhlednost, představujeme mu nastrouhanou mrkev na velkém struhadle. Sledujte to rozložte na malé kousky brokolice, a pak smažte zeleninu na pár minut. Nyní přidejte malé kusy čerstvého kuřecího filé, ochutíme, nalijeme všechnu kuchyňskou sůl a směs papriky a dále vaříme obsah pánve, dokud se maso nezmění. Po tom, dát správné množství zakysané smetany, míchat misku a pokrýt ji s minimálním plamenem po dobu 5 minut. Pak do skleničky vložíme připravené těstoviny, promícháme všechnu lahodnou lopatu a můžete okamžitě rozdělit misku na připravené talíře.