Sušené ryby jsou neuvěřitelně chutné občerstvení, které si můžete koupit nebo vařit sami . Pokud proces sušení a sušení úspěšně prošel, pak další otázka, která se bude týkat každého, je, jak ukládat sušené ryby?
Jak ukládat sušené ryby doma?
Jedním ze spolehlivých míst je mrazák . Stačí dát ryby a v případě potřeby je vyndat, rozmrazit a vyčistit.
Existuje další osvědčený způsob skladování sušených ryb v chladničce. Stačí ji zabalit do novin a poslat ji do spodního police. Pokud žijete ve venkovském domku, kde je podkroví nebo sklad, ukládáme tam ryby. Chcete-li to provést, zabalte sušené ryby do několika vrstev novin a zavěste tento balíček. Ale v průmyslovém měřítku je často uložen v pytlích s potravinami, v dřevěných bednách nebo v papírových pytlích. Nejvíce nevhodnými možnostmi skladování jsou samozřejmě fólie a různé plastové tašky. Tam je to, že rychle vysuší, zakryje plísní a v důsledku toho se zhorší.
Jak skladovat sušené ryby tak, aby nezasychaly?
A co byste měli dělat, pokud pro vás není vhodný žádný z výše popsaných způsobů ukládání? Jak správně udržet trhavé ryby, pokud nemáte podkroví, lednici nebo mrazničku? K dispozici jsou některé další možnosti, z nichž jedno je pro vás zcela jisté:
Takže si vezmeme jakoukoli nádobu, umístíme do ní již existující sušené ryby a vložíme do ní svíčku. Poté ho rozsvítíme a pevně zavřete nádobku víkem. Když skončí celý kyslík, svíčka vyjde.
Druhá možnost je následující: vezmeme si plechovku, dáme tam sušené ryby a pevně uzavřete nylonovou čepičku. Tato metoda chrání produkt nejen před přímým slunečním zářením, ale také ze smršťování, ke kterému dochází s jinými způsoby ukládání, a také neumožňuje vstupu vzduchu do nádoby.
Všechny výše uvedené metody jsou dokonalé nejen pro ryby zakoupené v obchodě, ale také připravené samostatně. Jakákoli metoda, za předpokladu, že budou dodržena výše uvedená doporučení, zajistí bezpečnost sušených ryb na dostatečně dlouhou dobu a současně nedovolí, aby se produkt zhoršil a ztratil svou pravou chuť a vůni.