Výroba zelí váleček není obtížný proces. A zmrzlé kapustové rohlíky jsou jen pokladem skutečné ženy v domácnosti. V pravý čas můžete získat polotovar z mrazničky a smažit, dát se zakysanou smetanou nebo pečeme v hrnci pod lahodnou omáčkou.
Jak vařit mražené kapustové rohlíky?
Vařené zmrzlé zelné kotouče velmi snadno! Ve vhodné pánev nebo hrnec s hustými zdmi musíte zachránit cibuli mrkve (dříve jemně nakrájenou), ochutnat rajčatovou pastu nebo jemně nasekané rajčata a samozřejmě sůl a pepř. Dejte rozmražené zelné kotouče do pečiva a přidejte horkou vodu, aby zcela zakryly zelné kotouče. Pokud se objevila otázka: "Kolik vaříme zmrzlé zelné kotouče?", Pak je odvážně vaříme 40-50 minut.
Jak vařit mražené kapustové rohlíky?
Každá žena v domácnosti bude schopna vyrábět zmrzlé zelí. Příprava těchto polotovarů pro zmrazení není vůbec komplikovaná.
Složení:
- mladé zelí - 1 hlava;
- mleté maso - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- čerstvé vejce - 1 kus;
- rýže - 4-5 polévkových lžiček. lžíce;
- Sůl, pepř a koření dle chuti.
Příprava
Za prvé, budeme se zabývat plnkou mletého masa. Pečlivě mícháme všechny přísady: mleté maso, polotravu, vejce, jemně nakrájenou cibuli, sůl a koření.
Teď je třeba vařit zelí. Oddělte velké listy od hlavy a vařte je v pánvi po dobu asi dvacet minut, dokud měkký. Pak připravte v každém připraveném archu mleté maso, přiložte požadovaný tvar, vložte do kontejnerů a zmrazte! Zmrazené zelí - válce připravené k vaření!
Plněné zelí válečky: recept na vaření v hrncích
Řekněte vám, jak připravit zmrazené zelí válce - polotovary v hrncích.
Složení:
- zmrazená zelí (polotovary);
- sýr je tvrdý;
- čerstvé zeleniny;
Omáčka číslo 1:
- majonéza;
- ketchup;
- voda;
Omáčka číslo 2:
- cibule;
- mrkev;
- rajče;
- slunečnicový olej;
- mouka - 1 lžička;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Zelné rolky musí být nejprve trochu opečené, nemůžete je odmrazovat. Připravené zelí se vkládají do hrnců a nalijí se omáčkou. Omáčky lze použít jinak: můžete míchat rajčatovou pastu s majonézou a zředit vodou, můžete udělat pečenou mrkev, cibuli a rajčata, nalijte vývar a čajovou lžičku mouky pro hustotu. Nahoře lze zelí rožky posypat strouhaným sýrem nebo bylinkami a vložit do trouby po dobu 40-50 minut. Nezapomeňte, že keramické hrnce položíme pouze do studené trouby!