Stojí za zmínku, že kalorický obsah hovězího masa z hovězího masa není malý, ale mnohem menší než například z vepřového masa. To je důvod, proč, pokud chcete získat maximum užitečných látek a vůbec neškodit postava, je lepší dát tomuto jídlu přednost.
Užitečné vlastnosti hovězího studeného hovězího masa
Podívejme se tedy na to, jak užitečné je studené hovězí maso.
Díky velkému množství kolagenu se může nazvat účinným a chutným prostředkem, který pomáhá udržet mladistvou pokožku a eliminovat vrásky. Samozřejmě, že během vaření je částečně zničen, ale ne úplně. Díky tomu můžete zachovat pružnost pokožky, zlepšit stav kloubů a zabránit vymazání chrupavky. Díky želatině v této misce je zajištěno vynikající mazání kloubů, což může v budoucnu zabránit problémům s kloubem.
Také v zimě jsou:
- retinol;
- vitaminy skupiny B;
- polynenasycené mastné kyseliny;
- glycin.
Všechny tyto složky jsou neuvěřitelně užitečné pro posílení zdraví těla, že dokonce i poměrně vysoký obsah kalorií ve studeném hovězí maso se nestává problémem pro mnoho dívek.
Dietní studené hovězí maso
Výběr mezi jehněčí, kuřecím masem nebo hovězím masem je nejlépe preferovat. Sto gramů produktu bude obsahovat přibližně 138-140 kcal. Bílkoviny v něm budou 18,34 gramů, tuky 9,34 gramů, sacharidy 1,90 gramů. Pokud budete jíst až 150 gramů denně, pak nebude mít žádné problémy s hmotností, ale přínosy pro tělo budou obrovské. Kalorie v chladném hovězí maso lze snížit na 80 kcal na 100 gramů produktu metodou přípravy. Je třeba vařit v množství vody s menším množstvím masa. Také několikrát můžete filtrovat kapalinu a odstranit přebytečný tuk.
Vezměte prosím na vědomí, že pravidelná konzumace této misky bohaté na cholesterol podpoří tvorbu plaků v nádobách, takže není nutné často připravovat.