Osvěžující kompoty citrusových plodů - ideální alternativa k nápojům skladu. Doporučujeme, abyste dnes připravili originální a užitečný mandarinový kompot. Čerstvé ovoce dodá nápoju fantastickou vůni a nasytí ji vitamíny. Dokonale potlačuje žízeň a tóny celého těla.
Kompot z mandarinek
Složení:
- mandarinky - 500 g;
- voda - 2 l;
- cukr - 300 g.
Příprava
Zjistíme, jak vyrobit kompot z mandarinek. Mandarinky čistí a rozdělí se na segmenty. Zedra je nejprve opékaná vařící vodou a pak nakrájená. Pak v hrnci naplněné vodou nalijte cukr, přidejte kůru a vařit cukrový sirup na malém ohni. Dále položte mandarinky do hluboké misky, nalijte cukrový sirup a vařte. Vařte kompot za 10 minut. Pak odložíme pánev z ohně, chladíme a filtrujeme nápoj, nalijeme kompot do vysokých brýlí a podáváme je na stole.
Kompot z mandarinek a jablek
Složení:
- voda - 3 l;
- jablka - 6 kusů;
- mandarinky - 6 ks;
- cukr - 2 polévkové lžíce.
Příprava
Zvažme ještě jeden způsob, jak připravit kompot z mandarinek. Pečlivě umyjte moje ovoce, mandarinky, odstraňte kůru a rozdělte je na plátky, odstraňte kosti a bílé vlákna. Oloupeme jablky s ostrým nožem z kůry, vyřezáme jádro. Nalijte vodu do vysoké pánve, nalijte do ní cukr a za míchání přiveďte sirup k varu a úplné rozpuštění cukrových krystalů. Poté položte vařené jablka, nakrájené tenké plátky, snižte oheň na minimum a vařte je po dobu 5-7 minut. Pak vložíme mandarinové plátky do hrnce, přidáme oheň a znovu přivezeme kompot do varu. Nyní vypněte sporák a ponechte nápoj prudce zhruba 10 minut pod uzavřeným víkem. Poté ho nalijeme na brýle, vložíme každý kus ovoce a ochladíme ho.
Kompot z mandarinek v multivarkách
Složení:
- sušené ovoce - 150 g;
- mandarinky - 3 kusy;
- cukr - 0,5 položek;
- voda - 1,5 litru.
Příprava
V misce multivarky položíme předem vyprané sušené ovoce. Mandarinky jsou vyčištěny, rozděleny na plátky a posílány do pánve. Pak usneme s cukrem, naléváme vodu, zapněte spotřebič a nastavte režim "Quenching" asi 1 hodinu. Po připraveném signálu nechte nápoj úplně vychladnout, poté nalejte do karafy a položte jej na stůl!
Kompot z mandarínkových kůží
Složení:
- cukr - 40 g;
- mandarinka - 1 ks;
- voda - 150 ml;
- mandarinka - 5 g.
Příprava
Mandarinky jsou omyty, oloupány a rozděleny na lobule. Kůže skousla tenké slámy a opálila se vařící vodou, aby se odstranila veškerá hořkost. Poté vaříme cukrový sirup a na konci vaření přidáme kůru mandarinky. Opatrně odstraňte pánev z ohně a vychladte jej. Nyní položte plátky mandarinek do sklenice a naplňte je cukrovým sirupem.
Kompot z mandarinek pro zimu
Složení:
- mandarinky - 100 g;
- cukr - 60 g;
- voda 250 ml;
- víno - 20 ml.
Příprava
Mandarinky jsou umyté a oloupané, odstraňovány jámy a filmy. Pak přesně po dobu 30 sekund spustíme laloky nejprve do horké vody a pak ihned do studené vody, po které je rozložíme podle dříve připravených čistých džbánů. Dále se zaměříme na přípravu cukrového sirupu.
Nyní nalijte víno do studeného sirupu a nalijte naše mandarinky na kapalinu. Poté použijte speciální víko s otvory pro vypuštění kompoty do hrnce a vložte ho do sporáku. Poté, co se kompót vaří, nalijte je přes plechovky a zvedněte víčka.
Podívejte se na další zajímavé možnosti výroby kompotů, pak vám doporučujeme připravit si nápoj z kdoule nebo brusinek .