Lžíce v gruzínské zimě - nejlepší recepty na přípravu kavkazského občerstvení

Pro milovníky pikantního občerstvení s ostrinkoy připravené lilek v gruzínské zimě se zaujme hodné místo v komoru mezi ostatními domácími potřebami. Úžasné vlastnosti získaných lahůdek jsou dosaženy zavedením jednoduché technologie.

Jak v Gruzínsku vařit lilek na zimu?

Pokud je v gruzínštině touha připravit baklažánky na zimu, recepty na přípravu občerstvení a dostupné doporučení pomohou efektivně a bez zbytečných potíží realizovat podnik.

  1. Mladé lilky se používají bez předběžného ošetření a zralější jsou namočené ve slané vodě, aby se zbavili hořkostí.
  2. V závislosti na receptu jsou plátky zeleniny smažené, pečené, používané neporušené nebo zbarvené v marinádě.
  3. Mezi nejčastěji používané přísady - sladká a hořká paprika, česnek, rajčata, všechny druhy zelených a pikantních přísad.

Kaviár z lilku v gruzínské zimě

Oblíbené pro mnoho lahůdek budou sklizeň vajíčka v gruzínštině na zimu ve formě jemné jarní. Předkrm se ukáže ještě chutnější, jestliže je zeleninové ovoce pečené před měkkostí na roštu nebo v troubě a poté je oloupáno. Delikátnost lahůdek může být upravena změnou množství horké pepře.

Složení:

Příprava

  1. Zelenina se nakrájí a smaží v oleji.
  2. Rajčata a zelenina mix ve společné nádobě, dušená na 40 minut, ochucení podle chuti.
  3. Rozdělte obsah misky s mixérem, přidejte ocot.
  4. Horký kaviár z baklažánů v gruzínském korkovém obalu, zabalený před chlazením.

Ostrý lilek v gruzínské

Sbírené ostré lilky v gruzínské zimě vám umožní plně ocenit všechny důstojnosti kavkazské kuchyně a vychutnat si jeho nádherné pikantní poznámky. Připravený předkrm je nejen chutný a aromatický, ale má také neuvěřitelně chutný, atraktivní vzhled, který se stane ornamentem jakéhokoliv stolu.

Složení:

Příprava

  1. Nakrájejte a míste horkou papriku, česnek a zeleninu.
  2. Lilek je smažený v oleji a hustě zabalen v nádobách, nalévá vrstvy ostrou směsí.
  3. Do každé nádoby nalít na lžíci octa, sterilizované 20 minut, ukuporivayut baklažánů ostré v gruzínské na zimu.

Lilek s vlašskými ořechy v gruzínštině

Nákupy lilku na zimu v gruzínštině naznačují kombinaci základní zeleniny s vlašskými ořechy, které často dávají kavkazským kulinárským složkám požadovanou barvu. Rozdrcená jádra jsou součástí kořeněné omáčky, kterou doplní červené zeleninové plátky před nalepením do plechovek.

Složení:

Příprava

  1. Lilek je slaný a po 30 minutách je z obou stran nahnědlý.
  2. Umyjte matice v stupa nebo mixér s česnekem, zelení.
  3. Přidejte vodu do ořechové hmoty, soli, cukru, oleje, ocet, chmele-suneli.
  4. Smaženou zeleninu smíchejte s omáčkou a nalijte na nádobí.
  5. Sterilizujte kontejnery po dobu 20 minut a na zimu uzávěrujte lilečky v gruzínských ořechách.

Lilek se slaným v gruzínském stylu

Chutné plněné lilky v gruzínském stylu účinně doplní jakékoliv svátky a potěší členy domácnosti a hosty s vynikající chutí a výživnými vlastnostmi. Jako náplň se tradičně používají smažené mrkve, česnek a zelenina, do kterých se přidávají jemně nakrájené chilli.

Složení:

Příprava

  1. Lilek je rozřezán podél jedné strany, vařený po dobu 5 minut, umístěn pod lisem.
  2. Vyplňte řezy se směsí mrkve, papriky, česneku a zeleniny, vložte ovoce do kontejneru.
  3. Z vody, soli, cukru a octa připravte slanou vodu a naplňte je předlitky.
  4. Ponechá zeleninu namočenou po dobu 3 dnů v podmínkách místnosti, po níž jsou nakládané lilkoviny v gruzínštině odstraněny za studena alespoň 3 další dny.

Lilek z lilku v gruzínské

Při přípravě modré v gruzínské zimě na příštím receptu je možné vzorkovat po týdnu a po delší dobu skladování byste měli sterilizovat 40 minut a utěsnit ji. Dodatečné kouzlo, nasycení a výživné občerstvení přidá drcené ořechy a jemně nakrájenou cibuli.

Složení:

Příprava

  1. Lilek rozřezá plátky, nalijte je 5 minut vroucí vodou a pod tlakem.
  2. Smažte ořechy, promíchejte s greeny, česnekem, pepřem a cibulí.
  3. Naplňte směs plátků, sklopte s kotouči a vložte do sklenic.
  4. Smíchejte vodu se solí, nalijte na obrobek solanku, zakryjte víkem a uchovávejte jej v chladu.

Smažené lilky v gruzínské zimě

Lilek v gruzínštině je recept, který lze provést s přídavkem sladké bulharské papriky, která bude dělat to jídlo dokonce šťavnatější, aromatické a obohatit již vynikající chuť. Forma krájení základní zeleniny se stanoví jednotlivě a může být prezentována ve formě kostek nebo středních kruhů.

Složení:

Příprava

  1. Plátky lilku jsou smaženy v dávkách až do zbarvení.
  2. Oloupaná paprika, chilli a česnek se rozemelou v mixéru a přidá se sůl, cukr a ocot.
  3. Dali si smaženou zeleninu, vařili 5 minut.
  4. Lilek je smažený v gruzínské zimě.

Pečené lilky na zimu v gruzínském stylu

Gruzínský předkrm z lilku na zimu, vařený s ohledem na následující doporučení, je úžasně voňavý a neobvykle chutný. Tajemství úspěchu při předpečení základního produktu v troubě, které výrazně změní jeho vlastnosti a vlastnosti obrobku k lepšímu.

Složení:

Příprava

  1. Pečené lilky na plechu při 190 ° C 30 minut.
  2. Očistěte ovoce z kůže a libovolně rozřízněte maso.
  3. Smíchejte zbývající přísady do mixéru a spojte je se zeleninovým kráječkem.
  4. Rozložily hmotnost přes plechovky a 15 minut sterilizovaly.
  5. Lilek je v zimě utěsněn v gruzínském stylu.

Gruzínský salát s lilkem a rajčaty

Nákup baklažánů na zimu v gruzínštině lze provádět ve formě chutného salátu s čerstvými rajčaty . V některých případech jsou rajčata jednoduše zkroucená v masovém mlýnu spolu s oloupanými česnekovými zuby a pro okázalejší vzhled jsou ovoce nakrájeny na čisté plátky nebo plátky.

Složení:

Příprava

  1. Fry sekané lilky.
  2. Přidejte plátky rajčat, pepře a dalších ingrediencí ze seznamu, přeneste hmotu k varu, vařte po dobu 5-10 minut.
  3. Upečte lžičkový salát v gruzínské zimě.

Lecho v gruzínské s lilek

Další oblíbená verze lahodných skořápků je lecho v gruzínštině s lilkem na zimu . Charakteristickou chutí snacku přidáme přidané aromatizované suché byliny, byliny a česnek. Zelenina se s výhodou nakrájí na velké kusy a navíc se přidají a smažou plátky lilku, což dává pokrmu bezprecedentní nasycení.

Složení:

Příprava

  1. Pečené plátky lilek spolu s paprikou, česnek se vloží do vaření, ochucený solí, cukrem a máslovými rajčaty.
  2. Kuchněte lecho po dobu 15 minut, promíchejte ocot, zeleninu, balíme salát podél sterilní nádoby, korku.