I přes roční období a počasí mimo okno, každý z nás potřebuje čerstvou zeleninu a saláty. Mimo sezónu mohou čerstvé saláty do kapsy těžko zasáhnout, ale nabízíme vám několik alternativ, které budou k dispozici po celý rok za velmi přijatelnou cenu. Recepty jednoduchých salátů pro každý den.
Nejjednodušší a chutnější salát ve spěchu - recept
Jako základ tohoto receptu můžete použít téměř jakoukoli zelí s jemnými listy. Vybrali jsme si bruselskou a přidali jsme ji cibulí s křupavými plátky slaniny pro kontrastní textury.
Složení:
- růžičková kapusta - 330 g;
- fialová cibule - 45 g;
- slanina - 4-5 lomiků;
- hrstka slunečnicových semen;
- hrst rozinky;
- majonéza - 75 ml;
- jogurt - 115 ml;
- hořčice - 5 g;
- med - 25 ml;
- vinný ocet - 25 ml.
Příprava
Pomocí jemného kráječe nebo ručně nakrájejte růžičkové klíčky jemně. Rozdělte žárovku na tenké polotovary. Slanina smažte, dokud se nestřílí a nerozpadne. Smíchejte všechny připravené přísady dohromady, přidejte rozinky a semena.
Připravte šalátový dresink na bázi směsi majonézy, jogurtu, hořčice, octa a medu. Smažte mísu s omáčkou a znovu promíchejte. Jednoduchý a rychlý salát je připraven pro každý den, můžete je okamžitě podávat nebo předchladit.
Velmi jednoduchý salát ve spěchu
Jen čtyři jednoduché ingredience a oblékání ve společnosti vytvářejí neuvěřitelně jednoduché a přesto lahodné a zdravé občerstvení. Připravená jídlo kombinuje lehkou kyselost dresingu, bramborový sýr a sladkost jablek a texturu zdůrazňují ořechy a čerstvé listy salátu.
Složení:
Pro doplňování paliva:
- červený vinný ocot - 55 ml;
- med - 5 ml;
- Dijonská hořčice - 5 g;
- olivový olej - 115 ml;
- hrst vlašských ořechů;
- směs zelených salátů - 115 g;
- jablko - 65 g;
- sýr - 45 g.
Příprava
Rozdělte sýr na malé kostičky. Jablka nakrájíme na tenké plátky. Raskroshite vlašské ořechy a vybrat kombinaci zelených salátů. Kombinujte všechny ingredience salátu dohromady. Rozlijte ocet, med, hořčici a máslo. Nalijte dresinkový salát a promíchejte. Jednoduchý a lehký salát je připraven, okamžitě je podávat, zatímco zelené si zachovávají svou čerstvost a ostrý textur.
Jednoduchý zeleninový salát ve spěchu
Složení:
- řepa - 310 g;
- hrstku rukoly;
- olivový olej - 25 ml;
- piniové oříšky - půl století;
- sladká cibule - 45 g;
- 1/2 pomerančové šťávy;
- hrst oliv.
Příprava
Vařte a odlupujte řepu. Rozdělit měkký kořen do tenkých kruhů. Rukkolu rozdělí polštář na talíř na salát, nahoře položí kruhy řepy a tenké cibulové prsteny. Posypte misku máslem a citrusovou šťávou, ochucte a přidejte ořechy a ořechy.
Takový salát ze zeleniny se může podle vlastního uvážení měnit, nahrazením borovicových ořechů se semeny, arašídy nebo vlašskými ořechy, přidáním do směsi rukoly a salátu nebo napojením všechno např. Limetkovou šťávou.
Jednoduchý kuřecí salát ve spěchu
Složení:
- majonéza - 45 g;
- jogurt - 45 g;
- kuře - 280 g;
- hrst loupaných pistácií;
- hrst sušených brusinek;
- hrst zelené petrželky;
- mák - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 15 ml.
Příprava
Připravte salátový dresink, míchání majonézy s jogurtem. Vařte kuře, ochlaďte a rozdělte na vlákna. Jemně nakrájejte pistácie a spojte je s ptákem, brusinkou a petrželkou. Ochutnejte salát s omáčkou, přidejte mák a citronovou šťávu. Po opětovném míchání ochlaďte salát a podáváme odděleně nebo na vrcholu toastu z tmavého chleba kvůli bohatosti. Bon appetit!