Chuť řeckého salátu se dá snadno obměňovat obvazem a vždy jej připravit nový recept. Zvláště pro Vás nabízíme výběr nejlepších variant doplňování vašeho oblíbeného jídla.
Klasické doplňování piva pro řecký salát s olivovým olejem - recept
Složení:
- lisovaný olivový olej - 85 ml;
- citrón - 135 g;
- oregano - 1 špetka;
- tymián - 1 špetka.
Příprava
Chcete-li připravit klasický dressing na lahodný řecký salát, musíte mít alespoň olivový olej. Nejlepší je, aby byl výrobek za studena, takže obvaz bude zvláště barevný. K olivovému oleji vytlačte citrónovou šťávu a bít dobře šlehnutím. Z koření a koření klasický recept umožňuje pouze použití oregano a tymiánu. Přidejte je v poslední chvíli šlehání, po které necháme na několik minut paliva. Sůl v takové čerpací stanici se používá extrémně vzácně. Za prvé, v řeckém salátu je sýrový sýr, který je poměrně slaný a často kompenzuje nepříjemnou chuť zeleniny a dresinků. A za druhé, pokud ještě není dostatek soli, je lepší posypat si salát těsně před podáním, takže zelenina, která je v ní obsažena, nemá čas se utopit ve svých šťávách, které po kontaktu se solnými krystaly začnou intenzivně oddělovat.
Lahodný dresink pro řecký salát s balsamickým octem - recept
Složení:
- lisovaný olivový olej - 85 ml;
- octový balsamik - 15 ml.
Příprava
Možnost plnění balsamickým ocetem vylučuje použití koření. Stačí jen smíchat s olivovým olejem, bičem trochu šlehat a můžete ihned posypat se získanou směs salátu. Je lepší okamžitě přinést jídlo na stůl.
Jak vyrobit nejkrásnější dressing pro řecký salát s medem a česnekem?
Složení:
- lisovaný olivový olej - 85 ml;
- citronová šťáva - 15 ml;
- med květ - 20 g;
- hořčice - 5 g;
- malé stroužky česnek - 2 ks.
Příprava
V tomto případě přidáme doplňování paliva pro řecký salát s česnekem a medem. Chcete-li to provést, nalijte olivový olej do misky, přidejte citronovou šťávu a trochu šlehněte. Teď do směsi vkládáme květinový med. Musí být nutně tekutý. Extrudíme i loupané cesnakové cedule přes lis na zbývající součásti a znovu a znovu promícháme troškou.
Oblékání řeckého salátu doma se sójovou omáčkou
Složení:
- studený lisovaný olivový olej - 70 ml;
- citronová šťáva - 35 ml;
- med květ - 30 g;
- sójová omáčka - 35 ml.
Příprava
Zpočátku pro přípravu takového dresingu kombinujeme sójovou omáčkou a tekutým květinovým medem v misce a důkladně promícháme, dokud se nerozpustí. Poté vytlačte potřebnou dávku citronové šťávy do směsi a znovu promíchejte. Nyní přidejte olivový olej v malých porcích a omáčku dobře protřepejte.
Oblékání řeckého salátu doma s bazalkou
Složení:
- studený lisovaný olivový olej - 60 ml;
- citronová šťáva - 20 ml;
- sladká hořčice - 5 g;
- česneku - 1 ks;
- Bazalka a oregano (čerstvé nebo sušené) - špetkou;
- Mletý černý pepř - 1 špetka.
Příprava
Používáte-li čerstvé bazalky a oregano k doplnění paliva, musí být opláchnuty, vyčerpány a vloženy do kontejneru. Poté přidejte olivový olej, citrónovou šťávu, oloupaný česnek, sladkou hořčici a přidejte špetku mletého černého pepře. Po broušení a míchání všech složek je obvaz hotový. Při použití sušených bylin je nutné všechny misky smíchat do misky, přidat strouhaný česnek a sušené bylinky, bičovat celou šlehačkou a nechat ji stát po dobu patnácti minut.