Nabízíme vám hýčkat vaši domácnost s lahodným a chutným pokrmem - těstovinami s mušlemi v jemné krémové omáčce. Takové lahodné jídlo zdobí každý stůl a vytvoří sváteční atmosféru.
Recept na těstoviny se slámy v krémové omáčce
Složení:
- špagety nebo těstoviny - 305 g;
- mušle - 455 g;
- zralé rajče - 85 g;
- krémové tuky - 255 ml;
- Suché greeny - 25 g;
- koření;
- olivový olej - 35 ml;
- sýr je tvrdý - 155 g.
Příprava
Předem rozmrazené mušle, umyté z hlenu, vložte do pánve na pánvi s předem zahřátým olivovým olejem a smažte na několik minut. Rajčata, která se třeme na strouhátku a hodíme na mušle, ochucujeme kořením. Přidejte rozkrojené greeny a na pár minut vylešte obsah pomalého ohně. Dále vylijte smetanu, přivedete k varu a pak ji nechte 5 minut.
V hrnci nalijte studenou vodu, vařte a pečlivě nalijte špagety. Vařte až do připravenosti a poté je zlikvidujte v cedníku. Přeneste těstoviny do smetanové omáčky a promícháme. Každá porce je posypána strouhaným sýrem a podává se horké se sklenicí suchého červeného vína.
Těstoviny se slámy v smetanové česnekové omáčce
Složení:
- zmrzlé mušle - 355 g;
- cibule - 45 g;
- pasta - 275 g;
- krém s nízkým obsahem tuku - 165 ml;
- olivový olej - 35 ml;
- koření;
- česnek - 10 g.
Příprava
Žárovka je vyčištěna, tenká, rozkrájená polovičními kroužky a zbarvená na olivovém oleji, dokud není měkká. Pak ho dejte do rozmrazených slávek a smažte na několik minut. Dále vylijte smetanou, liste česnek lisem, kořenějte kořením, ochucte a nakrájejte 5 minut.
Makarony se vařou ve slané vroucí vodě podle instrukcí a potom se vyloučí v cedníku. Na talíři rozmístíme horké těstoviny a velkoryse naléváme smetanovou omáčkou s mušlemi.
Těstoviny se slámy a krevetami smetanová omáčka
Složení:
- tygří krevety - 155 g;
- zmrzlé mušle - 155 g;
- suché oregano - pinch;
- rostlinný olej;
- mletá paprika - špetka;
- krém - 255 ml;
- česnek - 10 g;
- pasta - 205 g;
- koření.
Příprava
Krevety a slávky se zpracovávají a hnědou po několik minut v rostlinném oleji. Pak posíláme mořské plody na talíř a přidáme sůl. Česnek je vyčištěn, rozsekaný a opečený v oleji. Dále vylijte smetanu a hodit koření. Jakmile směs začne zhušťovat, položte předem vařené těstoviny a mořské plody. Vše se míchá a těsto těstoviny se zahřeje s mýdlem ve smetanové omáčce asi 1 minutu.