Řepa je velmi užitečný produkt, který v našem regionu roste dostatečně. Takže a užitečné vlastnosti jsou zachovány v plném rozsahu. Pravidelná konzumace této zeleniny pomáhá předcházet vzniku kardiovaskulárních chorob. Kromě toho je červená řepa užitečná pro těhotné ženy, protože je přirozeným zdrojem kyseliny listové. Níže najdete zajímavé recepty s použitím tohoto nejužitečnějšího produktu, konkrétně recepty na lahodné saláty z řepy s česnekem a majonézou.
Řepa se sýrem, majonézou a česnekem
Složení:
- řepa (střední) - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza, sůl - na chuť.
Příprava
Řepa pečlivě umýt, zabalené do fólie a pečeme v troubě asi 1 hodinu při teplotě 180 stupňů. Připravená řepa nechala vychladnout, vyčistit a tři na velkém strouhaní, stejně jako s tvrdým sýrem a nechat česnek lisem. V hluboké misce kombinujte všechny přísady, přidejte majonézu, promíchejte a v případě potřeby přidejte trochu soli.
Aby se tento salát stal nejužitečnějším, majonéza může být nahrazena kyselou smetanou.
Salát s řepou, vejci a majonézou
Složení:
- řepa - 300 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- česnek - 2-3 stroužky;
- sůl, pepř, majonéza, zelenina - na chuť.
Příprava
Řepa se vaří až do vaření nebo pečení ve fólii. Vejce vařte vařená a nakrájíme na malé kostičky. Řepy a sýry tři na velkém strouhaní. Česnek je vyčištěn a prochází lisem. Připojíme všechny přísady, přidáme majonézu, promícháme a přidáme sůl, pepř a nakrájené zeleniny podle vkusu.
Řepa se sýrem, rozinkami a majonézou
Složení:
- řepa (střední) - 2 ks;
- hrozinky - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 150 g;
- majonéza - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- česnek - 1 hřebíček;
- greeny pro dekoraci.
Příprava
Vařená řepa se ochladí a nakrájí se na malé kostky. Stejně tak nakrájíme sýr. Rozkvařte a nalijte horkou vodu po dobu 10 minut, poté vysušte hrozienku, osušte a přidejte do salátu. Česnek nakrájený jemně nasekáme nebo necháme projít lisem. Připojíme všechny přísady, přidáme majonézu a promícháme. Šalát jsme rozšířili do klavíru, ozdobíme zeleninou a rozinkami a podáváme je ke stolu.
Řepa se smaženým sýrem pod majonézou
Složení:
- vařená řepa - 1 ks;
- Sýr Adyghe - 150 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- majonéza - na chuť;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Na středním strouhátku třejeme vařenou řepu. Sýr nakrájíme na plátky a smažíme je v rostlinném oleji až do rudově hnědé. Pak rozložte sýr Adyghe na papírový ručník, aby se absorboval přebytečný olej. Po ochlazení se plátky nasekají na kostky. Přidejte nakrájený česnek. Všechno dáváme dohromady, sezamíme salát s majonézou a mícháme jemně.
Recepty z červené řepy s majonézou a ořechy
Složení:
- řepa - 2 ks;
- vlašské ořechy - 10 kusů;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - 100 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Vařená řepa se otírá na velkém struhadle, ořechy se čistí a jaderné jádro se lehce smažou a pak se rozemrnou. Připojujeme ořechy, česnek a řepu a přidáme majonézu. Míchat, pokud je to nutné, pak dosalivayem podle chuti.
Řepa se švestkami, rozinkami, ořechy a majonézou
Složení:
- střední řepa - 2 ks;
- vlašské ořechy - 50 g;
- hrozinky - 1 polévková lžíce. lžíce;
- slivky - 100 g;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Vařte řepu asi hodinu, dokud nebude hotová. Šunkovar a rozinky jsou nalévány odděleně s vroucí vodou. Rozinky dostatečné k vaření po dobu 10-15 minut. Sýr je lepší držet ve vodě po dobu 20-30 minut. Řepa je oloupaná a nastrouhaná. Nakrájejte ořechy ostrým nožem na malé kousky a nakrájené švestky na kostky. V misce kombinujte řepu, sušené hrozinky, ořechy a švestek. Chcete-li ochutnat, přidejte majonézu a dobře promíchejte.