Obvyklá rýžová polévka s kuřecím masem je již od dětství známá mnoha lidem. Ale ukázalo se, že toto jídlo z pravidelné polévky se může stát skutečnou pochoutkou. Vše závisí na tom, z jaké kuřecí polévky z rýže bude vyrobeno, nebo spíše z toho, co se přidává při vaření. Podívejme se tedy na několik různých receptů na vaření rýžové polévky s kuřecím masem.
Klasika žánru
Složení:
- rýže - 1/3 století;
- mrkev - 2 kusy;
- kuřecí filet - 200 g;
- rajčata - 2 ks;
- brambory - 3 kusy;
- cibule - 2 kusy;
- kuřecí vývar - 3 l;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Jak vařit rýžovou polévku? Nejprve vyčistíme mrkev, brambory a cibuli. Brambory řezané slámy, mrkev tenké kruhy, cibule krásné semirings. Je lepší řezat rajčata i s malými kostkami. Předvařte kuřecí filé a nakrájejte na malé kousky. Aby se polévka stala krásným oranžovým odstínem, nejprve nakrájejte mrkev na lehce saute s slunečnicovým olejem.
Ještě před přípravou této polévky předem připravte vývar. Brambory, mrkev, dobře umyté rýže, cibule a rajčata se střídají v hrnci s vařícím vývarem. Polévku zakryjte víkem a vařte asi 20 minut. Na samém konci vaření přidejte kuřecí filé, sůl a pepř podle chuti. Chcete-li dát rýžovou polévku na kuřecí vývar neobvyklou sladkou notu, můžete při vaření přidat jemně nakrájenou sladkou papriku. Při servírování lahodné rýžové polévky můžete zdobit jemně nasekané čerstvé bylinky. Taková jednoduchá a nízkokalorická polévka je velmi vhodná pro všechny, kteří chtějí zhubnout! Jakékoli první jídlo se ukáží jako chutnější, pokud ho nepřejete okamžitě, ale trochu ho trváte, alespoň půl hodiny. Vidíte, recept na rýžovou polévku s kuřetem je dost jednoduchý, nejdůležitější je vařit s láskou a náladou.
Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi
V tomto receptu se do vás ponoří do neobvyklé atmosféry vaření. Pokusíme se udělat neobvyklou polévku, podobnou polévce na rýži. Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi podle vašeho vkusu je velmi neobvyklá a lahodně chutná. Jen si povšimneme, že díky své jedinečné vůni tato polévka probudí pocit hladu i pro chudé osoby a jistě bude chtít tento pokrm co nejdříve vyzkoušet. Nebudeme vás trápit tantalizujícími popisy, ale spíš začneme samotnou přípravu.
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- rýžové nudle - 50 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- žampiony - 200 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Začněme tím, že důkladně umyjeme kuřecí filé, otřete je ručníkem a vaříme ho v trochu slané vodě. Pak se maso vyjme, ochladí a nakrájí se na malé kousky.
Poté zeleninu otočte. Čistíme cibuli, moji a nakrájíme se na tenké polokruhy. Smažte v pánvi s rostlinným olejem, dokud se nehne. Houby a nakrájíme na talíře, přidáme na cibuli a promícháme. Pak vyčistíme mrkev, troubíme ho na velkém strouhaní a papriku nakrájíme na malé kostky. Dále se kousky kuřecího masa, mrkve, houby, papriky a cibule dávají do vývaru a počkejte, dokud se vaří, vaříme 10 minut.
Tentokrát nalijeme rýžové nudle se strnujícím vroucí vodou a necháme 3 minuty. Pak ho hodíme zpět do cedníku, opláchne se studenou vodou a přidáme do polévky. Hotovou kuřecí polévku ochucte, přidejte trochu sójové omáčky a vaříme dalších 10 minut. Poté přelijeme polévku na desky a podáváme ji na stole.