Salát z vařené ryby

Dnes vám řekneme, jak vyrobit salát z vařené ryby. Toto jídlo dokonale diverzifikuje váš stůl a jistě potěší všechny hosty s jeho jemnou chutí a rybí vůní.

Klasický recept na rybí salát z vařených ryb

Složení:

vařené bílé ryby - 310 g;
zelený konzervovaný hrášek - 225 g;
nakládaná okurka - 55 g;
vařené kuřecí vejce - 3 kusy;
cibule - 45 g;
jablko sladké - 1 kus;
voda - 105 ml;
cukr - 5 g;
balsamic vinegar - 1 čajová lžička;
čerstvé zeleniny - pro ozdobu;
koření;
majonéza - pro doplňování paliva.

Příprava

Cibule je osvobozena od plevy, nakrájena na tenkou misku a složena do misky. Pak vylijte vroucí vodu, smažte cukr a nalijte ocet. Obsah míchat a marinovat cibuli po dobu 30 minut a poté tekutinu vypustit. Ryby oddělujeme od kostí a rozebíráme maso na malé kousky. Vajíčka se čistí a rozsekají do kostek. Stejně tak mletý okurky a jablko. Nyní připojíme všechny připravené produkty do misky, přidejte hrášek, sezoní se kořením, sezonu s majonézou a promícháme. Vyzdobíme připravený salát s bylinkami a vychladíme před podáním.

Salátový recept s vařenou rybkou

Složení:

ryby - 205 g;
čerstvá okurka - 35 g;
zelená cibule - 415 g;
brambory - 75 g;
listy zeleného salátu - 20 g;
Vaječná vejce - 1 ks;
rafinovaný olej - 25 ml;
rybí vývar - 55 ml;
majonéza - 25 ml;
ředkev - 2 kusy;
koření.

Příprava

Ryby vyčistíme, nakrájíme, vyjmeme všechny kosti a maso položíme do hrnce. Naplňte vývar, sůl a vařte. Samostatně připravujeme brambory "v uniformě", čistíme a nakrájíme na plátky. Okurka je oloupaná a drcená plátky. Listy salátu a peří z cibule jsou umyté, otřásány a jemně nasekané nožem. Chlazené ryby jsou rozdrceny a smíchány se všemi složkami. Oblékněte se majonézou, promíchejte a ozdobte hotový salát s vařenými rybami a brambory s kruhy ředkvičky a vařeného vejce.