My všichni milujeme expresní občerstvení, které jsou připraveny za pár minut a vyžadují minimální účast. Pokud jste rádi, že doplníte svůj kuchařský zápisník o podobnou misku, věnujte pozornost lavashovým rolím s různými výplněmi, jejichž recepty budeme dále popisovat. Takové role se mohou stát rychlou snídaní nebo variantou servírování vašeho oblíbeného salátu na banketu.
Lovash roll plný korejských mrkví - recept
Velmi rychlá a levná volba pro vydatné občerstvení - tyto mrkvové rolky se žampiony a majonézou. Milovníci masa mohou doplnit recept s kuřecím nebo hovězím masem, ale jsou krásné a bez nich.
Složení:
- mrkev v korejštině - 310 g;
- majonéza - 65 ml;
- hořčice - 5 g;
- list pita chleba;
- žampiony - 240 g;
- cibule - 75 g.
Příprava
Cibuli rozdělte na polokroužky a zachráníte, dokud nezhasne. Na plátky cibule položíme žampióny na talíře, sezoníme se solí a ponecháme, dokud se vlhkost houby zcela neodpařuje od povrchu. Nechte houby vychladnout, a pak sezónu s majonézou a míchat s korejským mrkví. Rozdělíme výslednou směs na plechový chléb pita a vložíme vše do role. Ponechte válec několik hodin, abyste ji mohli snadno rozdělit na porce.
Recepty na lavash roll s krabovými tyčinkami
Nahraďte známou "krab" s tímto elementárním snackem v pita chleba. Tato služba vám umožní podávat salát a během recepcí, protože chléb pita je praktický.
Složení:
- listy lavash - 2 ks;
- krabové tyčinky - 475 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- česnek - 1 zub;
- smetanový sýr - 310 g;
- hrst zelených koprů;
- konzervovaná kukuřice - 135 g;
- fialová cibule - 45 g;
- majonéza - 75 g.
Příprava
Připravte obvyklý salát, míchání nakrájené zeleniny, kukuřice a krabových tyčinek. Smíchejte směs s malým množstvím majonézy, jen aby se složky smíchaly dohromady. Samostatně smíchejte smetanový sýr s nasekaným česnekem a koprem. Rozemlete sýr přes lavash listy, top salát a roll všechno do role.
Lavash roll se šunkou
Lávové rolky s různými výplněmi jsou také výbornou možností pro snídani. Příprava těchto šunkových válců například netrvá déle než příprava kávy a výstup je zajímavou alternativou sendviče.
Složení:
- list pita chleba;
- hummus - 65 g;
- salátové listy - 3-4 kusy;
- slaná okurka - 55 g;
- šunka - 75 g.
Příprava
Šunku nakrájíme na tenké plátky. Analogicky postupujte stejně jako s nakládanými okurky. Nalijte lavashový list vrstvou humusu a položte na šalát. Pokryjte zeleniny plátky šunky a okurky. Nakrájejte lavash do kotouče a jíst správně, nebo ho ohřívat v sendvičovém lisu.
Lavash roll se šunkou a sýrem
Známe mnoho možností pro expresní pizzu a jeden z nich je recept na lavash. Chcete-li si vychutnat pizzu, ale není čas na její přípravu, nahraďte ji prostými horkými válci. Chcete-li doplnit složení kotoučů nebo nahradit jejich přísady může být podle vašeho uvážení, rozhodli jsme se také zůstat spíše vyhrazena, namazat pita s kečupem a pak obalit list se šunkou a plátky sýra.
Složení:
- lavash - 430 g;
- šunka - 130 g;
- tvrdý sýr - 110 g;
- kečup - 35 ml.
Příprava
Namočte pita chleba kečupem. Šunka a sýr jsou rozděleny na tenké plátky a umístěny nahoře. Složte list do těsného kotouče, rozdělte jej na části a vložte do olejové pekáče. Nechte roli pod roštem, dokud se sýr nerozpustí. Před podáním rolí sezónu s černým pepřem.