Sesamový olej je neuvěřitelně užitečný produkt, který má příznivý účinek na lidské zdraví. Proto je sezamový olej aktivně používán v lidové medicíně, dietologii a vaření. O užitečných vlastnostech a kontraindikaci sezamového oleje, které budou popsány níže.
Složení a užitečné vlastnosti oleje ze sezamových semen
Sesamový olej obsahuje aminokyseliny linolové, olejové, palmitové a stearové, stejně jako vitamíny A , D, C, E a B, které jsou důležité pro udržení zdraví a krásy. Sesamový olej pomáhá normalizovat hormonální rovnováhu, zlepšovat stav pokožky a vlasů a čelit amenoreu u těch, kteří dodržují přísnou dietu.
Také sezamový olej je bohatý na bioaktivní látky (fytosteroly, fosfolipidy, antioxidanty) a minerály (zinek a vápník, draslík a fosfor, železo a mangan). Velmi oblíbený sezamový olej ve vaření. V produktech se vyskytují esenciální oleje, díky nimž má mírnou nucenou chuť, což může zlepšit kvalitu běžných pokrmů. Výsledkem expozice receptorům je rychlejší saturace a v důsledku toho spotřeba méně jídla. Stojí za zmínku, že sezamový olej není vhodný pro smažení, protože při zahřátí ztratí mnoho užitečných vlastností.
Složení mastných kyselin v sezamovém oleji:
- omega-6 mastné kyseliny - asi 42%;
- omega-9 mastné kyseliny - asi 40%;
- nasycené mastné kyseliny - asi 14%;
- všechny ostatní komponenty - asi 4%.
Sesamový olej, který je jednou z hlavních složek stravovací výživy, dokonale obnovuje svaly, což je zvláště důležité pro ty, kteří se snaží co nejrychleji zhubnout. Věc spočívá v tom, že lidé, kteří normálně vyvinuli svalstvo, mají mnohem menší pravděpodobnost obezity, i když mají dost bohatého jídla.
Na 100 gramů produktu je téměř 600 kalorií. Přes relativně vysoký obsah kalorií, sezamový olej pomáhá zhubnout. Obsahuje látku, jako je sesamin, která je často součástí moderních léčiv na tuky.
Aplikace sezamového oleje
Chcete-li zlepšit střevní peristaltiku a uspokojit hlad, je třeba na prázdný žaludek vzít 1 čajovou lžičku oleje a vypít 1 sklenici teplé vody. Také sezamový olej je vynikající alternativou k másle, margarínu, majonéze a dalším vysokokalorickým přísadám. Masáž pomocí sezamového oleje způsobí, že pokožka bude napjatější a čerstvější. Tento produkt přispívá k normalizaci metabolismu tuků, neutralizaci volných radikálů a efektivní eliminaci toxinů.
Kontraindikace použití sezamového oleje
Užitečné vlastnosti sezamového oleje jsou vysoké, ale užívání tohoto přípravku by se mělo vyhnout s křečovými žilkami, zvýšeným srážením krve, trombózou a individuální intolerancí na sezam. Navíc se sezamový olej může
Těhotné a kojící ženy by se měly vždy před použitím sezamového oleje poradit s lékařem. V tomto případě tento výrobek nepoškodí, pouze pokud je v těle této látky nedostatek.
Používejte sezamový olej opatrně as dávkováním. Začněte s několika kapekmi, postupně zvyšujte toto množství na doporučenou denní dávku - 2-3 lžíce.