Shaurma je tenký lavash , ve kterém jsou zabaleny maso, zelenina, omáčky a koření. Pokud je shawarma připravena z dietního masa v souladu se všemi pravidly a normami, pak toto jídlo nepoškodí a obsah kalorií v takovém shawarma nebude příliš vysoký. Chcete-li řídit kalorie ve shawarmě, je lepší vařit sami doma.
Calorie Shawarma s kuřecím masem
Ve shawarmě dal jiné maso. Závisí to více na tradicích různých zemí. Například v arabských zemích - to je maso velblouda nebo ovce. Shawarma se můžeme setkat s kuřecím, hovězím a vepřovým masem. Nejvhodnější možností pro tento pokrm je použití kuřecího filé. Kalorický obsah chowmy s kuřecím masem podle klasického receptu je 260 kcal. Ne tak moc, vzhledem k tomu, co se šíří o pověstech o tom, jaký škodlivý představitel rychlého občerstvení pro postavu. Vypočítejte obsah kalorií 1 ks šachuru je poměrně obtížné. Často v ulici shawarma najdete majonézu a kečup, které by neměly být v tomto jídle. Tito bezohlední prodejci nahradí česnekovou omáčkou. Maso může být také více tučné. Výsledek: množství kcal takové shawarma může několikrát překročit kalorie v kvalitě vyrobené domácí jídlo.
Harm z Shawarmy
Jedná se hlavně o shawarma, uvařenou na ulici za nehygienických podmínek. Odcházejíc od klasických receptů vaření a levnějšího shaurma, mnozí prodejci dokážou svým zákazníkům nejen nakupovat extra kilo, ale i možné choroby. Toto jídlo může obsahovat velké množství soli a tuku, což přispívá k přírůstku hmotnosti. Často kvůli nehygienickým podmínkám může shahurma na ulici odměnit osobu s gastrointestinální infekcí, zažívacím potížím a mnoha jinými nepříjemnými problémy. Takové jídlo může dokonce vyvolat vzhled kardiovaskulárních chorob.