Pečeme cukety v troubě - je to jednoduché. Existuje mnoho receptů na přípravu různých druhů lahůdek, podle preferencí každého zákazníka. Hlavním rysem této techniky tvorby pokrmů je minimální účast kuchaře, vše je připraveno v troubě kvalitativně a chutně!
Jak vařit cukety v troubě?
Pokrmy z cukety v troubě vždy pracují velmi voňavě a chutně. Téměř každý recept, který předpokládá smažení v klasické verzi, může být přizpůsoben pro pečení, takže lahůdky jsou užitečnější a chutnější. Před vaření cukety, stejně jako jiné potraviny, je třeba pečlivě připravit, abyste se vyhnuli nepříjemným překvapením.
- Mladou zeleninu nelze vyčistit, jen důkladně opláchnout a odříznout konce ovoce.
- Předplodné ovoce je třeba vyčistit a odstranit semena.
- Recepty pokrmů z cukety v troubě jsou obvykle jednoduché a nevyžadují předpečené přísady. Pokud se používají masné složky, měly by být použity ve zkroucené formě (mleté maso).
- Pokud recept poskytuje použití rajčat, je lepší přidat vodu, tam bude dostatek zeleninové šťávy, aby se nadměrné sušení nádobí.
Plněné cukety s mletým masem v troubě
Chutné lodě z cukety v troubě budou ideální volbou pro vyplnění nabídky gala. Miska je schopna vyměnit složité horké pokrmy, které zejména v létě potěší jedy a kuchaře. Potraviny jsou snadno a velmi chutné. Jako masovou výplň udělá nějaké mleté maso.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- mleté maso - 250 g;
- rajčata a cibule - 1/2 ks;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 50 g;
- sůl, pepř, oregano.
Příprava
- Vystřihněte cuketa a odstraňte buničinu.
- Sestavte, lehce sezonujte lodě.
- Vezměte mleté maso s nakrájenou cibulí a rajčaty.
- Obrobky plňte plnkou, posypeme sýrem.
- Příprava cukety v troubě bude trvat 30 minut při 180 ° C.
Cukety v zakysané smetaně v troubě
Kukuřičná dušená v troubě - zajímavá variace gulášů, jen další přísadou bude zakysaná smetana, která bude lépe chutnat. Vzhledem k tomu, že všechny základní pokrmy mají neutrální, mírně čerstvou chuť, neváhejte používat koření a bylinky, budou to lépe zajímavé.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- brambory - 4 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- pepř hořký - 1 pod;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 3 zuby;
- kopr - 50 g;
- sůl, černý pepř, oregano.
Příprava
- Zelenina vyčištěná a případně řezaná.
- Vložte ingredience do formy, trochu je přidáte.
- Smíchejte smetanou smetanou s bylinkami, česnekem, sůlmi a sezonem s oreganem.
- Nalijte omáčku nad zeleninovou směs.
- Pečená cuketa v troubě po dobu 25 minut při 200 stupních.
Pečená cuketa s mletým masem v troubě
Kastról z cukety v peci se sýrem může být vyroben způsobem lasagny, pouze v jeho "zdravější" verzi. Namísto těstovin se používají zeleninové desky, zbytek složek a proces vytváření pokrmu zůstávají tradiční. Vzhledem k rychlosti vaření cukety, mleté maso je lepší vzít kuře, je také rychle připraven.
Složení:
- cuketa - 4 ks;
- kuřecí maso - 500 g;
- sýr - 300 g;
- sůl, tymián;
- rajčata a paprika - 2 ks;
- krém - 100 ml;
- voda 50 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce. l;
- Muscat - špetka.
Příprava
- Mouku opláchněte v suché pánvi, nalijte smetanu a vodu.
- Seznámte se s muscat a sůl. Směs se míchá až do zesílení.
- Vyplňte náplň, až se kapalina odpaří.
- Dýně nakrájené na desky o tloušťce 0,5 cm.
- Rajčata řezaná do hrnků, pepřových polotovarů, sýrového roštu.
- Rozložte všechny ingredience ve formě, podsalivaya, zalévání besamelem a malým žvýkacím sýrem.
- Ve finále nalijte zbytek omáčky nahoře, sypte syr velkoryse a pečte 35 minut na 190.
Cukety v peci se sýrem a česnekem
Dortík se sýrem v troubě bude vynikajícím doprovodem k bufetovému stolu. Z malé sady produktů bude úžasný zážitek "na jedno uhryznutí. Rajčata s cuketami mají stejnou tloušťku. Při výběru sýra upřednostňujte mírně brakické tvrdé odrůdy.
Složení:
- cuketa - 3 kusy;
- rajčata - 5-6 ks;
- sýr - 100 g;
- česnek - 2-3 zuby;
- majonéza - 50 g;
- sůl, oregano.
Příprava
- Rajčata nakrájíme na hrnky.
- Z majonézy nakrájíme česnek a koření omáčku.
- Zucchini se narežou na hrnky o tloušťce nejvýše 1 cm. Nalijte mouku a smažte do pánve až do zlatých stran.
- Rozložte na plech na kulaté cukety, na česnekovou omáčku, hrnek s rajčaty a kusem sýra.
- Pečeme cukety se sýrem v troubě po dobu 20 minut při 180 ° C.
Cuketa s kuřecím fi lhem v troubě
Slepice s cuketa v troubě je ideálním řešením pro ty, kteří sledují obrázek. Toto jídlo lze jíst večer a po tréninku. Lahodná chuť, která nevyžaduje dodatečné podávání přílohy nebo šalátu, jsou všechny složky harmonicky kombinovány. Pokud se chuť zdá být trochu rozmačkaná, neustále se sezamujte kořením a bylinkami.
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- filet - 250 g;
- česnek - 1 zub;
- cibule - ½ks;
- sladká paprika - 1 kus;
- kefír -50 ml;
- Řecký jogurt - 2 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Dýně se umyje, oloupe a nakrájí se na kostky.
- Nakrájejte cibuli čtvrtkruhový, nakrájejte rajčata ne jemně.
- Filet nakrájejte slámou.
- Rozložte všechny ingredience ve tvaru, sezonujte se solí, kořením.
- Mixujte kefír, jogurt a nakrájený česnek, nalijte omáčku na obrobek.
- Pečeme cuketa s kuřecím masem v troubě po dobu 30-35 minut při 200 ° C.
Dort z cukety v troubě - recept
Zucchini se staly dobrým základem pro sladké pečení. Dokonale udržují tvar, když jsou pečené a dávají zajímavou chuť k ošetření, produkt se rozhodně ukáže jako měkký a svěží. Koláč z cukety v troubě vyžaduje kvalitní přípravu zeleniny, a proto ji otřete na strouhák správně stlačte šťávu.
Složení:
- mouka - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - ½ položky;
- cuketa - 2 ks;
- máslo - 50 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- kakao - 3-4 st. l;
- prášek do pečiva, vanilka;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Příprava
- Třepejte cuketa, odložte.
- Smíchejte odděleně mouku, kakao, vanilku a prášek do pečiva.
- Protíráme máslem s cukrem, přidáme vejce, zakysanou smetanu a rostlinný olej.
- Smíchejte obě směsi.
- S cuketou, vytlačte šťávu dobře, vložte dužinu do těsta a promícháme.
- Těsto nalijte do formy a pečte 45 minut při 190 ° C.
Cukety s houbami pečenými v troubě
Zucchini pečená v troubě s houbami a jinou zeleninou výborně diverzifikují denní menu. Miska se může vyrábět ve formě člunů, plnit je plnkou nebo pečeme ve formě kastrol. Způsob přípravy nebude mít výrazný vliv na konečnou chuť, léčba se v každém případě ukáže jako plná a voňavá.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- houby - 150 g;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 1 kus;
- sýr - 150 g;
- česnek - 2 zuby;
- sušené bylinky;
- balsamic ocet.
Příprava
- Mříže vyčistěte, řezte a odstraňte střed.
- Cibule zachránce, hodit nasekané houby, smažte, dokud se kapalina nevypaří.
- Přidáme nakrájený česnek, nakrájené rajče.
- Naplňte poloviny mletým masem, posypeme sýrem.
- Pečeme cukety v troubě po dobu 25 minut při 200 stupních.
Ryba s cuketou v troubě
Velmi chutné cukety v peci jsou získány jako příloha. Pečte ryby a zeleninu ve stejnou dobu a v důsledku toho získáte skvělý zážitek pro velkou společnost. Na základně jídlo je jednoduchý smažený bílý maso výborný: pollock, merlúza. Vařte lépe ve fólii nebo ve formě s víkem.
Složení:
- ryby - 500 g;
- cuketa - 1 kus;
- brambory - 4 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- olivový olej, sůl, pepř, sušené bylinky;
- rajčata - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- citron.
Příprava
- Umyjte ryby, vyčistěte a osiřte solí a kořením.
- Zelenina neřízená.
- Složte všechny ingredience ve formě, rozetřete kruhy citrónu nahoře a posypeme olejem.
- Pečeme 30 minut při 190 ° C.
Chips z cukety v troubě
Křupavé cukety v troubě se perfektně hodí do menu pro přátelské setkání. Vynikající občerstvení není velmi rychlé, ale kvůli kořením se ukázalo být pikantní. Předehřejte troubu na 110 stupňů, abyste okamžitě připravili občerstvení, protože cuketa rychle začne přidávat šťávu a těžko se dosáhne chrumkavého výsledku.
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- Sůl, pepř, tymián a oregano;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
- Zucchini řezané jako tenké plátky.
- Smíchejte olej s kořením.
- Zmrzlina z cukety odstráňte z vlhkosti, vložte ji do pekáče a olejte ho kořeněným olejem.
- Vysušte třísky na 100-110 stupňů asi 2 hodiny.