Příprava sušenky s limonádou na základně se zdá jako podivná myšlenka, dokud nezkoušíte první kus. Šťavnatá, plná zajímavé citrusové chuti a současně velmi vzdušná sušenka na limonádě je snadno připravena v multivariačním tvaru a stane se vynikající základnou pro vaše oblíbené koláče .
Jednoduchá sušenka na limonádu s plynem
Vzhledem k vysokému obsahu oxidu uhličitého v nápoji se limonádový suchar ukáže jako neuvěřitelně svěží. Kromě soda popu s citrusovou chutí můžete použít chuť creme brulee nebo jiný sladký sýrovaný nápoj.
Složení:
- limonáda silně sýtená - 235 ml;
- vejce - 5 ks;
- cukr - 145 g;
- mouka - 310 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- rostlinný olej - 215 ml.
Příprava
Před přípravou sušenky na limonádu připravte směs uvedených suchých ingrediencí. Po jejich míchání porazíte vajíčka spolu s cukrem, až se vytvoří krémová hmota. Do výsledné směsi vylejte vysoce sýrová limonáda a rostlinný olej. Po částech přidejte tekuté přísady do suchých a rozdělte hotový těsto smíchané v olejovaném vícedávkovém šálku.
Použijte režim "Pečení" a nastavte časovač na 60 + 40 minut. Posledních 40 minut lze přidat bez otevření víka.
Biscuit na limonádu v multivariačním receptu
Pokud jste zmateni velkým množstvím rostlinného oleje, což je všeobecně naznačeno mezi tradičními receptami limonádových sušenek, pak připravte suchar na limonádu bez rostlinného oleje. Zeleninový tuk může být nahrazen malým množstvím másla, avšak celkový objem pečení bude trpět jen málo.
Složení:
- mouka - 365 g;
- máslo - 145 g;
- vejce - 4 kusy; limonáda - 240 ml;
- prášek do pečiva - 10 g.
- cukr - 175 g;
- sražení vanilínu;
Příprava
Začněte s biskupskou základnou, pro kterou byste měli s vajíčkem vykouzlit cukr před vytvořením krémové hmoty. Do výsledné směsi nalijte roztavené máslo a opakujte bičování. Napijte základnu vanilinem a jděte do druhého stupně, pro které budete muset mouku kombinovat s práškem do pečiva. Když je suchá báze hotová, nalijte do ní směs vajec a oleje, po níž následuje vysokokombinovaná limonáda. Po promíchání vše nalejte do olejové misky a nastavte režim "Pečení". Doba vaření zůstává stejná - 60 + 40 minut.