Móda pro zdravý životní styl a zejména pro zdravou výživu - to je nepochybně pozitivní trend moderního života. Díky tomu se v každodenním životě nacházejí nové užitečné produkty, které až dosud byly nezasloužené pozornosti. Například nápoj z čekanky , který je považován za plnou náhradu za kávu a čaj, dnes získává popularitu. Je vyroben z kořene rostliny, která je v ruských oblastech všudypřítomná - vysoká trvalka s úzkými listy a jemnými modrými květy. Na loukách a na okrajích cesty čekanka roste nekontrolovatelně jako burina. Existují ale i kultivary této rostliny, které jsou speciálně pěstovány. Z jejich kořenů a získat hnědý prášek, který se používá při vaření jako koření a soustředit se na nápoj. Často se jedná o čerstvé listy čekanky jako o vitaminový salát.
Chuť nápoje z čekanky připomíná kávu, ale na rozdíl od ní neobsahuje kofein. Proto mnoho lidí, obzvláště těch, kteří mají zdravotní problémy, s důvěrou upřednostňuje tento nový "všelék", aniž by přemýšlel o tom, zda je tento výrobek skutečně neškodný. O kontraindikaci čekanky spotřebitelé často jednoduše nevědí. Nebo nepřikládáme důležitost. A přesto je škodlivost čekanky známou skutečností. Tento nápoj nelze spotřebovat nekontrolovaně, je nutné předem konzultovat lékaře.
Vlastnosti čekanky a kontraindikace
Je známo, že nápoj z čekanky je užitečný, protože obsahuje mnoho účinných látek. Ale kontraindikace čekanky jsou také podmíněny svým složením. Obsahuje velké množství vitamínů : C, skupina B, A; mikroelementy: železo, draslík, hořčík, sodík atd. Také složení přípravku zahrnuje organické kyseliny, bílkovinné sloučeniny, pektiny, taniny, inulin. Nápoj z čekanky zlepšuje metabolismus, normalizuje práci střevního traktu a trávicích orgánů, stabilizuje hladinu cukru v krvi atd. Kontraindikace užívání čekanky se týkají lidí s určitými typy nemocí. Měly by silně omezit používání tohoto výrobku nebo ho zcela vyloučit z stravy. Z těch, kteří jsou kontraindikováni v čekanku, můžete na prvním místě uvést:
- alergie a malé děti - vitamín C v nápoji může způsobit negativní reakce;
- pacienti trpící křečovými nebo hemoroidy - čekanka je známá pro své nežádoucí účinky na krevní cévy;
- astmatiků - neustálý příjem čekanky může způsobit kašlání.
Další vedlejší účinky čekanky
Nenechte se unést nápojem z kořene čekanky na lidi s nadváhou. Je dokázáno, že stimuluje chuť k jídlu a v důsledku toho je "provokatér"
Indikace a kontraindikace čekanky úzce souvisejí se složením práškového koncentrátu, který se prodává v obchodech. Koneckonců, zřídka někdo používá pro potraviny povahy produkt vyrobený s pomocí ekologických surovin. A výrobci nápojů z čekanky kvůli ekonomice často přidávají do nich příliš užitečné složky, například barviva nebo příchutě. V tomto případě byste měli před nákupem pečlivě prozkoumat seznam složek na obalu.