Doplňte zásobu otáčení neobyčejně užitečným ošetřením z chobotnice, obroušeného cukrem bez vaření. Taková léčba bude nutně nejoblíbenější v zimě, obzvláště tato nádherná sladkost během aktivního boje proti běžnému nachlazení.
Jak otřít surový černý asher s cukrem - recept na zimu
Složení:
- chokeberry - 1,2 kg;
- granulovaný cukr - 800 g;
Příprava
My opláchneme a vyřešíme každé bobule černého ashberry. Poté ji dáme docela suché, rozšiřujeme všechny bobule na velkém utěrkovém ručníku. Polovinu černé třešně umístíme do velké mísy mixéru, do ní nalijeme polovinu cukru a zapneme elektrický spotřebič, rozdrtíme vše na hladkou bramborovou kaši. Rozložili jsme ho do čisté pánve, opařenou vroucí vodou a naplnily osvobozený pohár druhou částí horského popela a jemného cukru. Také všechno porazíme a mícháme do kontejneru s již rozdrcenou želvou. Surové džemy mícháme lopatkou, aby se cukrové krystaly rozpustili rychleji a pak jsme panu odložili stranou na 10-15 minut a zakryli je víkem.
Drobné sklenice jsou sterilizovány nad párou a teprve potom je naléváme na ně syrové, ale užitečné džemy. Hermeticky uzavřete víčka zpracovanými víčky a vše položte na spodní polici chladničky, kde ukládáme džem.
Jak uvařit chokeberry s citronem, pečený s cukrem bez vaření?
Složení:
- bobule černých chokeberry - 1,5 kg;
- citron - 2 kusy;
- malý cukr - 1,3 kg.
Příprava
Lemon pečlivě vyčistěný z tlusté vrstvy kůry, takže ovoce zůstane jen jeho šťavnaté lobule. Dobrý pohled na každou z nich o přítomnost kostí, a pak nechte citrus střídat s cukrem přes jemné síto elektrické mlýnek na maso. Po ní se společně se zbývajícím jemným cukrem posouváme všechno umyté, uvízlé a sušené černé chokeberry. Kombinované a míchané citrusy smícháme s červeným pyré. Dáváme tuto užitečnou směs, která stojí asi 20-25 minut, a poté distribuujeme vše podle skleněných nádob, které jsou v peci dobře pražené. Zásobníky pečlivě utěsníme a nalepíme na polici chladničky. Takový džem může zůstat na chladném místě několik měsíců, aniž by ztratil své léčebné vlastnosti.