Každý, kdo zkoušel přírodní chřest, to okamžitě nepozná na pultě korejské kuchyně. To není překvapující: přirozeně jsou tyto produkty zcela odlišné, a pokud první je rostlina, pak druhá je produkt ze sójového mléka. Podle toho se jejich výhřevnost výrazně liší. Z tohoto článku se dozvíte, kolik kalorií v korejském chřestu a jak může být použito v dietní výživě.
Kalorický obsah chřestu v korejštině
To, co říkáme chřest v korejštině, podle kalorií, se výrazně liší od obvyklých zeleninových chřestů, ve kterých pouze 15 kcal na 100 gramů. Korejská chřest se skládá ze sóji: přesněji jde o pěnu, která se po varu formuje na povrchu sójového mléka a pak se vysuší a protáhne. V hotové formě má tento exotický produkt 234 kcal na 100 g hmotnosti.
V obchodech najdete podobný výrobek nejen ve formě připravené k jídlu, ale i v sušině, v balení. V této verzi má korejský chřest vyšší kalorickou hodnotu - 440 jednotek na 100 g.
Je také zajímavé, že tento produkt je velmi harmonický: 40% - bílkoviny, 40% - sacharidy a zbývajících 20% - tuků. Navzdory poměrně vysoké výživové hodnotě může být produkt zařazen do nízkokalorického menu - zejména pro lidi, kteří opustili potraviny živočišného původu a potřebují je nahradit rostlinnými bílkovinami.
Vědět, kolik kalorií v chřestu v korejštině můžete použít jako doplněk zeleninových salátů - nejen příjemně diverzifikovat jejich chuť, ale také nerušit celkovou strukturu lehkých jídel.
Mimochodem, pokud je obvyklé chřest (15 kcal) vařeno v korejštině, s kořením, jeho obsah kalorií se příliš nezvýší a můžete si ji dovolit nízkokalorickou dietou.
Chřest v korejštině a strava
Zvažte možnost zařazení sójového chřestu do korejštiny ve stravě pro snížení tělesné hmotnosti založené na správné výživě. Tato možnost je k dispozici všem, kteří milují chřest, ale současně by chtěli přizpůsobit jejich váhu. Pokud se budete přísně řídit předpisy této stravy, je zaručeno snížení hmotnosti o 1-1,5 kg za týden.
Hlavní principy stravy jsou:
- v den by měly být tři hlavní jídla a 1-2 další jídla;
- denně musíte vypít alespoň 1,5 litru vody - vody, nikoliv džusy, čaj a jiné tekutiny;
- Je přísně zakázáno přeskočit snídani a jíst večeři později než tři hodiny před spaním;
- sledovat velikost porcí - ne více než jedna salátová miska na recepci;
- pro čas strávený na hubnutí je třeba odstranit z jídelníčku pečeného zboží, bílého chleba, koláčů, koláčů a obecně veškeré mouky;
- vzdát se vysokokalorických příloh - brambor, bílé rýže a těstovin, raději zeleninu ;
- opusťte smažení, obzvláště v chlebu, místo toho smažte, vařte, dušte jídlo, vařte na grilu nebo páru;
- vzdát se sladkostí - jsou příliš kalorické a způsobují skok v krevním cukru, což zase vyvolává rychlý nástup hladovění.
Při dodržování těchto jednoduchých pravidel můžete rychle upravit váhu. Chcete-li systém lépe pochopit,
- Snídaně : půl šálku tvarohu, pohár kefír.
- Druhá snídaně : malá část chřestu, sklenici vody (pokud nechcete, můžete toto jídlo přeskočit).
- Oběd : podávaná zeleninová polévka, salát s mořskými plody.
- Svačina : jablko nebo pár kiwi, nebo polovina grapefruitu nebo pomeranč.
- Večeře : část nízkotučných ryb, hovězího nebo kuřecího masa a zeleninová obloha pro vaši chuť.
V této stravě se před našimi očima taví spousta bílkovin a tudíž tukové tkáně. Dodržujte dietu co nejvíce potřebné k dosažení požadované hmotnosti - pro tělo je neškodné.