Skořicové sušenky jsou jedním z nejkrásnějších lahůdek, které si můžete vychutnávat na své nové rodině. Vůně a extrémně chutné sušenky dokonale doplňují šálek horkého čaje nebo kakaa, takže se podívejme spíše na recepty na tento jednoduchý a chutný způsob léčení.
Ovesné sušenky recept se skořicí
Složení:
- máslo - 200 g;
- cukr - 1 ½ st.;
- vejce - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- soda - 1 čajová lžička;
- mletá skořice - 1 čajová lžička;
- prach na pečení - 1/2 lžičky;
- sůl - 1/2 lžičky;
- ovesné vločky - 3 polévkové lžíce.
Příprava
V misce porazíte máslo a cukr, dokud masa nebude měkká a vzdušná. Postupně vedeme vajíčka do oleje, aniž bychom zastavili směs. Samostatně promíchejte mouku, sódu, skořici, prášek do pečiva a sůl. Do olejové směsi vložíme suché přísady, promícháme, přidáme ovesné vločky a znovu promícháme.
Pomocí polévkové lžíce a páru mokrých rukou vytvoříme ovesné sušenky a položíme je na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Pečte sušenky na 180 stupňů asi 10-12 minut.
Kuřecí cookie s jablkem a skořicí
Složení:
- mouka - 500 g;
- margarín - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- jablko - 1 kus;
- skořice - 1 čajová lžička;
- práškový cukr.
Příprava
Vajíčka důkladně porazí cukrem a přidá roztavený margarín. Mouku přetříme spolu s práškem do pečiva a přidáme suché přísady k hotové hmotě vajec a másla. Těsněme těsto.
Jablka jsou oloupána a loupána a nakrájena na malé kostky. Cukru ovoce ochutnejte a přidejte skořici. Smíchejte jablka s těstou.
Zakryjte pánvi pergamenový papír a namažte ho rostlinným olejem. Těsto roztáhněte na plech s čajovou lžičkou a pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 10-15 minut. Posypeme hotový cukrový prášek.
Sušenky se zázvorem a skořicí
Složení:
- mouka - 1 2/3 položek;
- soda - 1 čajová lžička;
- skořice - 1 čajová lžička;
- Strouhaný zázvor - 3/4 lžičky.
- muškátový oříšek - 1/2 lžičky.
- zemní hřebíček - 1/4 lžičky.
- Ground kardamom - 1/4 lžičky.
- sůl - 1/4 lžičky.
- pepř - 1/8 lžičky.
- máslo - 250 g;
- cukrový sirup - 1/4;
- hnědý cukr - 1/3;
- smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukru.
Příprava
V malé misce míste mouku, sódu, skořici, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek, kardamom, sůl a pepř.
V oddělené misce zašlete měkké máslo, přidejte do něj cukr a sirup, opakujte bičování. V důsledku toho byste měli dostat vzduchovou hmotu, kterou je třeba přidat smetanu, a pak všechny suché ingredience z jiné mísy. Vložíme těstoviny z těsta a posypeme cukrem. Rozšiřujeme budoucí zázvorové sušenky na pečícím plechu pokrytém papírem na pečení a pečeme 20 minut na 180 stupňů.
Tvarohový sýr kari skořicí
Složení:
- tvaroh - 300 g;
- skořice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 250 g;
- cukr - půl století;
- vejce - 1 kus;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1/3 lžičky.
Příprava
Stříkat vejce s cukrem a bílým. Do vaječné směsi přidáme tvaroh a měkké máslo. Mlýnek se protřepe práškem do pečiva a pokryjte suché ingredience se zbytkem těsta. Všechno pečlivě promícháme. Uvedeme připravený test k odpočinku v chladničce po dobu asi 30 minut, po níž ji vložíme do obdélníkového lůžka. Posypte vrstvu těsta skořicí a trochou cukru, rozkrojte plátek na kotouč a nakrájíme na jednotlivé části, z nichž každá odpovídá velikosti budoucího sušenku.
Krycí plechy zakryjte papírem na pečení, namažte malé množství rostlinného oleje. Kousek pekáčů rozdělte na pečící list a nechte je pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut.