Kromě chuti a výživy stojí za zmínku také vynikající kompatibilitu tvarohu s nejrůznějšími přísadami. Nejdůležitější plody sezóny - jablka - nejsou výjimkou a prokázat to, že se v peci uskuteční několik lahodných variací koláčů z tvarohu a jablek.
Puff dort s tvarohem a jablky - jednoduchý recept
Nejjednodušší způsob, jak připravit jakýkoli druh pečení, je použít připravený test, protože pokud váš vztah k testu nefunguje, nebo potřebujete něco připravit na stůl v nejkratším čase - tento recept bude vaší spásu.
Složení:
- balení bavlněného pečiva (bezdozhzhevogo);
- mouka - 45 g;
- cukr - 260 g;
- ovesné vločky - 45 g;
- máslo - 60 g;
- jablka - 840 g;
- špetka skořice;
- tvaroh - 270 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Vyvlékněte bílé těsto, vystřihněte kruh o průměru asi 27 cm, vejděte ve tvaru tvarohu a polovinu cukru, rozdělte náplň do středu kruhu, aniž byste dosáhli okraje asi 5 cm. Na vrchol plněné tvarovky vložte tenké plátky jablek a posypeme skořicí. Smíchejte zbývající cukr s moukou a ovesné vločky a poté se protřete na máslo. Sklopte hrany těsta tak, aby zakryly pár centimetrů plnky jablek, a pak vše pokropíme ovesnou moučkou s moukou. Ponechejte koláč v troubě po dobu 40 minut při 190 stupních.
Nádherný koláč "Nechota" s jablky a tvarohem
Složení:
- mouka - 235 g;
- máslo - 175 g;
- cukr - 175 g;
- vejce - 4 kusy;
- tvaroh - 280 g;
- jablko - 1 kus;
- citron - 1 ks.
Příprava
Vylijte mouku, máslo a polovinu cukru do drobky, sbírejte ji v hrudce a ochlaďte, pak vylijte těsto a položte jej do dna formy. Zbytky cukrového biča s tvarohem a vejci. Umístěte tvarohovou náplň do základny těsta. Plátky jablek posypeme citrónovou šťávou a ozdobíme povrch koláče s nimi. Nechte misku v troubě po dobu 40 minut na 180 stupňů.
Hromadný koláč s jablky a tvarohem
Složení:
- jablka - 440 g;
- krátký cookie - 260 g;
- máslo - 125 g;
- tvaroh - 480 g;
- cukr - 155 g;
- vejce - 3 kusy;
- skořice - 1 čajová lžička;
- mouka - 75 g;
- olej - 50 g;
- práškový cukr - 30 g.
Příprava
Rozemleté sušenky s roztaveným máslem a zasypáním na dně formy, pokrývající i její stěny. Zmrazte podklad.
Šlehačkou s vejci a cukrem přidejte, přidejte skořici, kousky jablek a rozdělte tvarohovou směs na zmrazený dort. Nahoře pokropte dort s drobky másla, práškovou moukou a cukrovým práškem. Pečte koláč při 160 stupních 40 minut.