Jeden z nejužitečnějších dietních jídel může být správně považován za salát. Zeleninové dietní saláty obsahují nezbytnou zásobu vitamínů, minerálů a dietních vláken. Dnes se podíváme na to, jak připravit lehký dietní salát s krevetami.
Složení:
- rajčata - 2 ks;
- okurka - 1 kus;
- avokádo - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- krevetky - 300 g;
- Balsamický / vinný ocet nebo olivový olej;
- citrón, zelenina, sůl.
Příprava
Pečlivě umyjte zeleninu, oloupejte avokádo . S zralým avokádem se kůže snadno oddělí, prakticky sama o sobě. Připravte krevety - varte a odtrhněte plášť. Jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a stopových prvků. Krevety mohou být nahrazeny vařenými kuřecími prsíčky, červenými rybami nebo vařeným masem. Všechny tyto produkty jsou dobrým zdrojem bílkovin a aminokyselin. Dietní salát s kuřecím masem je vhodný pro ty, kteří mají alergii na mořské plody nebo ty, kteří je nejezdí z náboženských důvodů.
Vyprázdněnou zeleninu nakrájejte na malé kousky a pak přidejte loupané krevetky. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky. Umyjte zeleniny a roztrhněte je na malé kousky. Existuje názor, že když se zelenina rozřezá na malé kousky, některé užitečné vlastnosti se ztratí. Proto doporučujeme petržel, koriandr, bazalku nebo jiné bylinky, které používáte, než přidáte do salátu, aby se zlomil rukama.
Z citronu stlačte šťávu, míchat 1 polévkovou lžíci. lžíci citronové šťávy a 1 polévkovou lžíci. lžíce balsamikového octa. S touto omáčkou naplňte salát. Míchat, sůl před podáváním na stole - tak, aby se zelenina zachovala jejich vzhled a nedávají šťávu v předstihu.
Výživné saláty ve spěchu
Existují obecné zásady pro přípravu dietních salátů, jejichž recepty považujeme v tomto článku. Za prvé, je to surová nebo vařená zelenina, to znamená, vařená bez pražení a zachráněná před přebytkem tuků. Za druhé, to je velké množství zeleně: salát, cibule, bazalka, celer, petržel , oregano, koriandr - obsahuje obrovské množství minerálů a stopových prvků, posiluje imunitní systém a zlepšuje trávení. Normalizovaná práce střeva je nejlepší zárukou dobrého metabolismu (metabolismu) a následně i hubnutí.
V našem dietním salátu můžete také použít maso, kuře, krevety nebo červenou rybku. V případě potřeby můžete přidat i matice nebo luštěniny.
Lehké dietní saláty a polévky musí nutně obsahovat bílkoviny. To poskytne tělu potřebné aminokyseliny. Proteiny jsou zodpovědné za produkci hormonů a enzymů. Proto je jejich dostatečné užívání nezbytné pro ty, kteří sledují jejich váhu a dodržují zdravý životní styl.
Světlý dietní salát s rybami vám poskytne nejen bílkoviny, ale také nezbytné omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Právě tyto látky jsou zodpovědné za mladistvost kůže a krásu vlasů.
Obvaz pro dietní salát
Mnozí vědí, že nemůžete osvětlit lehký dietní salát s majonézou nebo zakysanou smetanou. Nicméně, každý nemá rád slunečnicový olej, tak populární v naší zemi. Proto, když jsme se zeptali na otázku, než naplnit dietní salát, budeme se zabývat středomořskou kuchyní.
Samozřejmě, jednak je to olivový olej. Můžete také použít nerafinovanou ložní prádlo
Také ve středomořské kuchyni na salátový dresink použijte víno a balsamikový ocet, citronovou šťávu. Tyto potraviny zlepšují trávení a urychlují metabolismus. Vinný ocet v malých dávkách posiluje stěny nádob a bude užitečný pro lidi s křečovými žilkami.
Citronová šťáva je zvláště dobře kombinována s mořskými plody a ryby. Proto je vhodnější pro plnění dietního salátu s masem, rostlinným olejem, balsamickým octem a beztučným jogurtem. Současně bude pro plnění dietního salátu s rybami nebo krevetami úspěšnější řešení omáčka z citrónové šťávy a balsamicového octa vyrobeného v poměru 1: 1.