U lidí s diabetem dochází k rozpadu metabolismu: tuku, bílkovin a minerálů. Při léčbě této choroby je hlavní důraz kladen na normalizaci metabolismu uhlohydrátů. Toho je dosaženo tím, že buňky poskytují inzulín a rovnoměrně pohltí sacharidy do těla, což je nerealistické, aniž by se jednalo o dietu. Její denní vyplňování nezbytnými složkami závisí na závažnosti průběhu onemocnění, stejně jako na hmotnosti pacienta. Diabetes je rozdělen na 2 typy: 1 typ (charakterizovaný závažným únikem a závislostí na inzulínu) a 2 typu: (diabetický "životní styl" se vyskytuje v 90% případů). Existuje jedno obecné pravidlo - dieta by měla zohledňovat nejen obsah kalorií, ale také být vyvážena bílkovinami, tuky a sacharidy, to znamená, že hlavními úkoly správné výživy jsou: snížení hladiny cukru v krvi, snížení hmotnosti a vytvoření výměnného procesu v těle. Jaký druh stravy vám to pomůže?
Francouzská dieta pro ztrátu hmotnosti při cukrovce
Abychom pochopili, zda je francouzská strava vhodná pro diabetiky (tady máme na mysli slavnou dietu Ducane), zvážíme etapy průchodu a složení povinných výrobků. Pierre Ducane se tedy skládá ze čtyř etap:
První fáze útoku trvá 2 až 7 dní v závislosti na vaší hmotnosti. Pouze potravinářské bílkoviny živočišného původu jsou povoleny: nízkotučné maso, odstředěné mléčné výrobky, vejce. Povinný produkt - ovesné otruby, pomáhají zhubnout, zvyšují jejich objem v žaludku a snižují chuť k jídlu.
Druhou etapou je Cruise . Ke bílkovinám přidáme zeleninu, s výjimkou brambor. Snižte hmotnost o 1 kg za týden, dokud neztratíte požadovaný počet kilogramů.
Třetí etapou je "Upevnění" . Spolu s masem, zeleninou a otruby je dovoleno jíst ovoce (nejvýše dva denně), s výjimkou banánů a hroznů, stejně jako 2 plátky celozrnného chleba, jednu dávku sýra (40 g), 1 polévkovou lžíci. l. rostlinný olej. Dvakrát týdně můžete jíst škrob obsahující: těstoviny, brambory, rýži, kuskus, polentu, celozrnnou, čočku, hrach, fazole. To trvá 10 dní pro každý ztracený kilogram, tj. Pokud zhubnete o 10 kg, fixační fáze trvá 100 dní.
Čtvrtou etapou je "Stabilizace" . Dodržujeme všechna pravidla "upevnění", každý den přidáváme jeden škrobový výrobek, navíc si vybereme jeden proteinový den v týdnu a vezmeme 3 lžíce denně. l. otruby a tak dále až do konce života. Ve všech fázích francouzské stravy doprovází cvičení a 30 minut chůze vzduchem. Je také velmi důležité pít spoustu tekutin od 1,5 do 2 litry denně.
Francouzská strava pro cukrovku
Ducanova strava vylučuje konzumaci cukru, jednoduchých sacharidů a mastných potravin z naší stravy, omezuje množství složitých sacharidů a zahrnuje denní cvičení.
Na první pohled je francouzská strava, stejně jako žádná jiná, vhodná pro diabetiky, ale to není úplně pravda. Dodržování pravidel výživy Dyukan, produkty každé skupiny (bílkoviny, tuky, sacharidy ) mohou být používány striktně a teprve pak je možné dosáhnout výsledku při hubnutí. Například fáze "útoku" zcela vylučuje použití sacharidů, jsou povoleny pouze bílkoviny živočišného původu. Zde stojí za zmínku, že strava diabetika musí nutně zahrnovat rostlinné bílkoviny (hrach, fazole, houby, kukuřice).
Sacharidy se objevují pouze ve třetím stupni a až ve fázi "stabilizace", můžeme je užívat v potravinách neomezeně, s výjimkou dne bílkovin. Osoba s cukrovkou musí denně dostávat vyváženou stravu, nasycenou bílkovinami, sacharidy a tuky a tato strava je příčinou neomezeného užívání bílkovin. Tato strava je často nazývána francouzskou dietní stravou - zázračným způsobem, jak zhubnout. U diabetu typu 2 se zvláštní pozornost věnuje uhlovodíkové bilanci, takže v poměru k poměru by měl obsah pomalých sacharidů ve stravě činit asi 60%, každá tuky a bílkoviny o 20%. Tento poměr lze dosáhnout pouze v poslední fázi "stabilizace".
Vyvozujeme závěry!
Dieta poskytovaná francouzskou dietou není vhodná pro diabetiky, ale pokud máte diagnostikované příznaky vývoje této nemoci, pak pravidla Ducanu pomohou zbavit se
S rozvojem diabetu 1. typu je francouzská strava obecně bezmocná. Mnoho odborníků na výživu nedoporučuje, aby byla pozorována i u absolutně zdravých lidí, protože omezení tuků a sacharidů s prodlouženým dodržováním vede k problémům s metabolismem, funkcí ledvin a endokrinním systémem. Některé ztratily váhu stěžují si na nedostatek energie, špatnou náladu a dokonce mdloby.
Z toho vyplývá, že než se rozhodnete "sednout" na kteroukoli dietu, musíte se poradit s lékařem a vyloučit všechna rizika pro vaše zdraví.