Sacharidové potraviny jsou nejchutnějším jídlem na světě. A to je snadné vysvětlit z vědeckého hlediska - náš mozek je hlavním spotřebitelem glukózy, a jakmile jedeme něco sladkého, moučného, ovocného, vděčně nám přiděluje na druhou všechny druhy hormonů štěstí. Pokud by to nebylo pro pankreatické hrozby a nadváhu , jedli bychom pouze sacharidy, aby neustále měli spokojený mozek.
Otázka: Jak bude váš mozek cítit, pokud ho zbavíte toho potěšení na týden?
Snažme se řešit tento náročný úkol a zjistit atraktivní nabídku sacharidové stravy po celý týden.
Zásady
Hlavním principem sacharidové stravy po celý týden je úplné odmítnutí sacharidů. Přesněji, pro vaše pohodlí se to nazývá omezení. Zaznamenáváme však, že běžná strava představuje 60% výskyt sacharidů. My ve stravě, která není uhlohydrátem, spotřebuje nejvýše 250 kcal. Ukazuje se, že namísto 60% sacharidů tvoří naše potraviny o 12,5% méně (za předpokladu, že obsah kalorií normální stravy činí 2000 kcal). Znatelný rozdíl!
Nyní o příjemném - můžete téměř řídit příjem bílkovin, konzumovat je téměř stejně jako duše touží. Výsledkem je, že dieta sacharidové stravy se skládá z 60-70% bílkovin (v normální vyvážené stravě, 25% kalorií se užívá pro bílkoviny).
U tuků se nemůžete rozloučit. Vyberte bílkoviny, které obsahují tuky, ale nejsou tu nejčastěji.
Je také příjemné, že obsah této kalorie není nutný.
Navíc:
- počet jídel - 5-6 za den;
- spotřeba vody - 2 litry;
- voda po jídle - ne dříve než 30 minut;
- jídlo před spaním - po dobu 2-3 hodin.
Nabídka sacharidové stravy je velmi často používána pro hubnutí profesionály sportovců. Spíše to nazývají sušením - odstranění podkožního tuku a jasnější kreslení reliéfu. Nicméně, zatímco sportovci sedí na takové stravě, jejich stav je sledován odborníky na výživu a sportovních lékařů, což minimalizuje poškození zdraví.
Menu
Správná dieta sacharidů samozřejmě vylučuje vše, co je sladká, mouka, ovoce, obiloviny, fazole.
Konkrétně:
- škrobová zelenina - mrkev, řepa, kukuřice, brambory atd.;
- sladidla - jsou používány v produktech "bez cukru";
- dietní a beztukové potraviny - jejichž "výživa" je možná díky použití škrobových přísad, nikoliv nejpřirozenějšího původu;
- alkohol;
- ovoce a šťávy (včetně a čerstvé) - bohužel, příliš mnoho cukru;
- produkty, které byly podrobeny průmyslovému zpracování - například zmrazené potraviny a polotovary jsou zpracovány se sacharidovými přísadami.
Co je dovoleno a přivítáno?
Po všech výše uvedených skutečnostech by někdo mohl mít otázku - co můžete jíst na dietu bez sacharidů. Odpovíme:
- maso;
- ryby;
- vedlejší produkty;
- vejce;
- mořské plody;
- sýr, tvaroh;
- jogurty bez přísad, kefír, zakysaná smetana, mléko;
- Ořechy: cedr, mandle , vlašské ořechy, slunečnicová semena, dýně;
- kyselé ovoce: zelené jablka, brusinky, rybíz;
- listová zelenina.
Jaké nebezpečí?
Začali jsme s tím, že váš mozek nebude sladký, aniž by byl sladký (omlouváme se za tautologii).
Naše tělo se zbaví váhy díky tomu, že přestává přijímat nejvíce snadno stravitelný produkt - sacharidy. S deficitem musí rozdělit vlastní rezervy.
Bohužel, toto trávení trvá déle než si mysl může dovolit. Buďte připraveni na skutečnost, že během stravy se sacharidy ztratíte efektivitu, vaše paměť, pozornost, koncentrace a vše spojené s mozkem se zhorší.