Pokaždé, když procházíte skladištěm mezi řadami s mléčnými výrobky, mnozí z vás se zastaví, aby se podívali na tak vynikající léčbu jako glazurované tvarože. Od nákupu tohoto produktu se zastaví jen jedna věc - přítomnost velkého množství chemie a nepochopitelné součásti. Ale koneckonců, chcete jednoduchý dezert, ale zároveň nechcete poškozovat vaše zdraví. Z této situace existuje cesta - udělat si smažené sýry doma.
Tvarohové glazované sýry - recept
Složení:
- tvaroh (suchý) 450 g;
- krém 30% - 30 ml;
- máslo - 25 g;
- čokoláda - 100 g;
- práškový cukr - 120 g.
Příprava
Olej je změkčen na pokojovou teplotu a smíchán s práškem, smetanou a tvarohem. Chléb dobře protřepte, dokud nebude hladký. Tvarohový sýr by neměl být vůbec tekutý. Z množství slepých koulí nebo brusochki a dal 15 minut v mrazáku. Ve velké misce nebo desce rozlomte čokoládu, přidáme trochu smetany a roztavíme se v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Nechte glazuru lehce vychladnout. Alternativně namočte sýr v čokoládě a dobře naléváte ze všech stran. Pak položte papír a nechte glazuru ztuhnout.
Jak vyrobit glazovaný tvaroh s rozinkami?
S fantazií a malou dovedností může být vaše domácí glazované sýr stokrát chutnější a lepší než kterýkoli jiný velký výrobce této pochoutky.
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- rozinky - 1/3 století;
- sušené mléko - 100 ml;
- krém 30% - 250 ml;
- citronová šťáva - 1/2 sec. lžíce;
- koňak - 25 ml;
- zakysaná smetana - 100 g;
- čokoláda - 250 g;
- hnědý cukr - 120 g;
- vanilin.
Příprava
Smažte s jogurtem a vanilkou a poté vložte do ledničky.
Pokud si přejete, můžete do tvarohové hmoty přidat ořechy, bobule a jiná plody. Vše závisí na vašich preferencích chuti. Můžete také kombinovat vanilkové a čokoládové sýry, které je kombinují.