Jak chutný slaný roztok?

Můžete si koupit salon slané. A můžete to udělat sami. Jak správně a chutně slaný tuk, přečtěte si níže.

Jak chutné nakládat slaninu do slané vody?

Složení:

• tuk - 1 kg;
• sůl - 7 lžící. lžíce;
• voda - 1 litr;
• bobkový list - 6 ks;
• česnek - 7 denticles;
• pepřový hrášek - 6 ks;
• pepřový hrášek - 5 ks.

Příprava

V hrnci nalijte vodu a vložte ji do sporáku. Nalijte sůl a dobře promíchejte. Po varu vyjměte hrnce z desky a ochlaďte. Plátky česneku jsou nakrájeny na desky. Salo nakrájíme na kusy, které se snadno vejdou do nádoby. Sládek vložte do džbánu a nalijte ho česnekovými květy a vavřínovými listy, které se ještě mohou rozřezat na kusy. Tam posíláme černé a sladce vonící papriky. Když teplota slané vody dosáhne asi 40 stupňů, naplňte ho slaninou. Krycí nádobu pokryjeme víčkem a necháme ji 2 dny při pokojové teplotě a pak ji vyčistíme v chladničce po dobu 2 dnů. Poté odstraňujeme tuk ze slané vody a namočíme papírovými ubrousky. A pak tuk může být třen s kořením nebo vlevo, jak je. Obalíme slaný tuk ve fólii a posíláme jej do mrazničky, kde lze dlouho skladovat.

Jak chutné smažit s česnekem sádlo?

Složení:

• sádlo - 300 g;
• česnek - 4 stroužky;
• sůl - ¼ šálku;
• směs papriky - 1 čajová lžička;
• semena kmínu - 1 čajová lžička.

Příprava

Kousek tuku se opláchne vodou a nasáří se ubrousky. Cesnak prochází lisem nebo melenko, přidejte pepř, sůl, kmín a dobře promíchejte. Tuk s bramborovou kašíme, a aby byl slanější, mohou být řezány na celém povrchu. Tuk zabalíme do fólie nebo do potravinového filmu a z vrcholu je stále dobře propíchnutý rukama. Nechte jej při pokojové teplotě asi 8 hodin a poté po dobu 2 dnů jej vyčistíme v chladničce.

Jak chutné nakládat tuk na cibulí plevy?

Složení:

• čerstvý tuk - 500 g;
• Cibule - 150 g;
• sůl - 6 polévkových lžiček. lžíce;
• řepa - 1 ks;
• česnek - 10-12 denticles.

Příprava

V kastlíku nalijte asi 2,5 litru vody, když se vaří, nalijte sůl. Dále položíme plevy a nasekané surové řepy na kusy. Vaříme dohromady asi 15 minut. Pak snímeme kousky slaniny a vaříme dalších 6 minut. Pak vypněte oheň a nechte tuk v hrnci. Teď připravujeme směs pro zhroucení. Chcete-li to provést, nakrájejte česnek, přidejte směs papriky a promíchejte. V ochuceném tuku provádíme řezy na kůži a vložíme je do připravené směsi. Zabalíme ho potravinářským filmem a odstraňujeme jej asi jeden den v mrazáku.

Jak chutné nakládat slaninu s mezivrstvou?

Složení:

• tuk - 2 kg;
• česnek - 7 denticles;
• sůl - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• bobkový list - 4 ks;
• majonéza - 1,5 lžíce. lžíce;
• černé pepře - 4 ks;
• mletý černý pepř - 1 čajová lžička;
• paprika - 0,5 lžičky.
• koření sušené - 0,5 lžičky.
• pupeny karafiátu - 2 ks.

Příprava

Umyté a sušené sádlo se nakrájí na pásy přibližně 10 cm široký a 7 cm široký. V každém z nich děláme malé řezy a vložíme je do nich. Bavorský list je rozdrcen, přidáme majonézu, pepř, papriku, sůl a získaná směs se rozloží na všechny strany. Vložili jsme je do balíčku, přidali jsme pupeny keřů a pepře. Balíček je pevně svázán a umístěn do dalšího sáčku. Stejně jako u každé dávky tuku. Na sporáčku je vložena miska s vodou, v ní položíme tašky se slaninou. Po vaření vaříme mírný oheň asi hodinu a půl. Poté balení odebereme a po dobu 2 dnů je umístíme do chladničky. Poté vyjmeme sáčky, očistíme boky přebytečného tuku a ochutnáme neuvěřitelně chutný výrobek.

Řekli jsme vám, jak rychle a chutně salo. Jednoduchý produkt, který je k dispozici všem, jde velmi chutně. Připravte se, takový svačinek jistě potěší vaše blízké!