Grog je alkoholický nápoj vyrobený z rumu nebo koňaku, který se pak zředí horkou vodou s přídavkem cukru, citronové šťávy, skořice a dalších koření. Pojďme s vámi uvažovat, jak vařit grog doma.
Klasický recept Grog
Složení:
- vařená voda - 400 ml;
- tmavý rum - 200 ml;
- cukr - 4 lžičky.
- citron - 2 ks.
Příprava
Podívejme se, jak udělat grog. Nalijte do pánve vodu, vložte ji na sporák a přiveďte ji do varu. Vytlačte šťávu z citronů, snižte teplo, nalijte rum jemným pramínkem a vložte cukr. Vroucí směs ještě dalších 2-3 minut, aby se zcela rozpustily cukrové krystaly, přičemž se stále míchá špachtlí. Potom vyjměte panvu z desky a nalijte do brýlí. Chcete-li pít grog s rumem , je třeba jen v horkém druhu pomalými doušky, aby nehořel hrdlo.
Grog recept s kořením
Složení:
- koňak - 60 ml;
- citronová šťáva - 40 ml;
- horký čaj - 60 ml;
- cukr - 1 čajová lžička;
- květy - 2 ks;
- skořice - 1 hůl.
Příprava
Chcete-li napít, vezměte čerstvě uvařený čaj, nalijte ho do kbelíku a přiveďte ho do varu. Pak vložíme cukr, hřebíček, skořicovou tyčinku, nalijeme trochu koňaku, přivedeme ho do varu a okamžitě ho vyjmeme z ohně. Poté pokryjte nápoj víkem, nechte vařit 10-15 minut, nalijte do sklenice a podávejte jej na stole.
Citrus grog
Složení:
- lehký rum - 90 ml;
- citronová šťáva - 50 ml;
- granátový sirup - 45 ml;
- pomerančový džus - 30 ml;
- led - pro podání;
- Lemon nebo třešně v konzervách - pro dekoraci.
Příprava
Rum vylejte do třepačky, přidejte sirup z granátového jablka, citronové a pomerančové šťávy a dobře se protřepte. Ve spodní části sklenice nalijeme rozdrcený led a jemně vylijeme výsledný nápoj pomocí lžíce. Mírně ho protřepejte a rovnoměrně rozdělte led na sklo a jemně ji vyjměte bez ostrých trhlin. Servírujeme hotovou grog se slámou propíchnutou přes citronový prsten nebo dvě konzervované třešně.
Jak uvařit grog z červeného vína?
Složení:
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda 40 ml;
- červené víno - 20 ml;
- tmavý rum - 40 ml;
- muškátový oříšek - 1 špetka;
- citron.
Příprava
Takže cukr je rozpuštěn v horké vodě, nalijte červené víno, rum a zahřejte směs na malém ohni, ale neváhejte ho do varu. Nyní vylijeme hromadu do sklenice, přidáme trochu muškátového oříšku a ozdobíme nápoj s kruhem citronu.