Toto jídlo splňuje gastronomické požadavky a má různé možnosti vaření. Zvažte recepty rýže se sójovou omáčkou v kombinaci s různými produkty, jejichž použití je typické pro čínské vaření.
Rýže se sójovou omáčkou - recept
Tradiční příprava rýže zahrnuje použití různých koření a sójové omáčky, ale pamatujte si, že chuť misky závisí na odrůdě sama. Proto před tím, než připravíte rýži se sójovou omáčkou, vyberte ingredience správně. Neleštěná nebo divoká rýže je v tomto případě ideální.
Složení:
- rýže - 245 g;
- sójová omáčka - 65 ml;
- vinný ocet - 10 ml;
- voda 1,4 litru;
- Sušený česnek - 1 čajová lžička;
- mletý pepř (černý, červený) - na špetku.
Příprava
- Rýže dobře opláchněte, nalijte ji vodou, nasaďte ho na oheň a vařte bez míchání a zakryjte ho víčkem, dokud nebude připravena.
- Nalejte vinný ocot do horké, vařené rýže a počkejte několik minut, dokud se zápach nevypaří.
- Zahřejte sójovou omáčku v pánvi, přidáme koření a sezoníme se směsí z Obr.
- Míchat všechny přísady a nechat připravené nádobí vařit.
Rýže se zeleninou a sójovou omáčkou - recept
Původní pokrm, ve kterém paprika a okurka nebyla podrobena tepelnému zpracování, což umožnilo zachování vitamínové rezervy zeleniny. Rýže se zeleninou a sójovou omáčkou se používá jako hlavní pokrm na slavnostním stole.
Složení:
- rýže - 255 g;
- mrkev - 45 g;
- okurka - 70 g;
- červená paprika - 55 g;
- cibule - 30 g;
- rostlinný olej - 35 ml;
- voda - 1,5 litru;
- sójová omáčka - 45 ml.
Příprava
- Opláchneme dobře umyté rýe vodou a vaříme čtvrt hodiny, dokud nebude zcela připravena, a necháme rýži stát.
- Oloupeme a nakrájíme cibuli v pánvi, přidáme nakrájenou mrkvu, sójovou omáčku a pomalu hoříme.
- Připravená rýže smíchaná s obsahem pánve, přidejte nakrájenou okurku a pepř. Důkladně promíchejte všechny přísady a připravte připravený talíř z ohně.
Rýže s mořskými plody - recept se sójovou omáčkou
Složení:
- zmrazená směs "mořského koktejlu" - 500 g;
- rýže - 215 g;
- sójová omáčka - 90 ml;
- cibule - 35 g;
- strouhaný zázvor - 5 g;
- máslo - 25 g.
Příprava
- Vařte rýži až do vaření.
- Oloupeme cibuli a zázvor a lehce smažeme v másle.
- Umístěte mořské plody do pánve na zeleninu a dejte ji na čtvrt hodiny.
- Nalijte sójovou omáčku do vařených mořských plodů, přidejte vařenou rýži a držte ji v pánvi na pár minut. Směs zamíchejte a slouží jako hlavní pokrm ke stolu.