Nemůže být řečeno, že pšeničná kaše v moderním světě je dobrá poptávka, ale před několika stovkami let byla doslova na každém stole. Pak byla tato kaše studená a na dovolené a každý den přidávala mléko s máslem nebo podávaná s masem a drůbeží. Nyní pšenice ztratila svou popularitu, nezaslouženou. Tato levná a uspokojivá kaše je užitečným zdrojem složitých sacharidů, má neutrální chuť, a proto může být podávána cokoliv a kromě vaření rychle a jednoduše. O tom, jak svařit pšeničnou kaši na vodě, mluvíme níže.
Jak vařit drcenou pšeničnou kaši na vodě?
Nejčastěji se kaše připravuje z pšeničných krůt, které jsou charakterizovány svou jemnou přírodou. Bez řádného zpracování této obiloviny nevyjde drobivá kaše.
Vyplachování je hlavním klíčem na cestě k drcené obilné pšenici. Nejprve se krupice myje teplou vodou přibližně při pokojové teplotě a když se netěsná kapalina začne stát transparentní, je možné začít postupně snižovat teplotu. Plátek opláchněte v hrnci se silným dnem a vylijte dvakrát více vody. Po přidání soli položte pšeničnou krupici na oheň a zakryjte víkem bez otvoru. Nadbytečné páry by mohly jít ven a pod víkem položit zabalenou kuchyňskou utěrku. Nahoře zakryjte pánvi vhodnou misku a vše ponechte 15 minut a vydejte malý oheň. Po ukončení vaření vyndejte nádobí z ohně, ale neotvírejte víko, nechte kaši z pšeničných obilovin na vodě běžet stejnou dobu. Teprve pak přidáme vše s roztaveným máslem a promícháme.
Jak vařit pšeničnou kaši na vodu?
Dokonce i když chcete dostat viskózní kašuli na výstupu, pšenice musí být stejně umývána, abyste se zbavili možného vrhu a nadměrné lepivosti. Po opláchnutí zbytku ho nalijte do pánve s tlustým dnem, aby nedošlo k hoření. Předem přiveďte do vroucí vody, jejíž množství by mělo překročit objem obilovin na polovinu. Po opětovném varu kapaliny a soli smíchat.
Kolik vaří vařičku na vodu?
Asi 15-20 minut, občas míchání. Pokud nemáte čas, hodte kousek másla do hotové oblohy a zkuste to, ale pokud je čas, nechte olivu v půl hodině v sotva vytápěné troubě.
Příprava tekuté pšeničné kaše na vodu
Tajemství vařené kapalné kaše je zřejmé: stačí přidat vodu asi o polovinu nad normu a získáte perfektní kaši na vaření vařiček a pudinků, stejně jako pro doplňkové krmení malým dětem. Po umytí kaše, nalijte ji do tlusté stěny a naplňte ji vodou. Nechte všechno vařit při nízkém teple, občas míchat. Po 15 minutách může být kaše odstraněna z ohně, ochucena, doplněna maslem a pokryta. Dalších 10 minut a je čas vzít vzorek.
Pšeničná kaše v multivarku na vodě
Je výhodné vařit oves v moderních zařízeních,
Po opláchnutí zbytku zalijte do misky a vylijte dvakrát více vody. Olej, sladidla, sůl a další přísady jsou uvedeny hned. Poté zavřete víko přístroje a zapněte režim "Kasha" nebo "Moučková kaše". Po půlhodině bude krupice připravena. Nechte ho stát dalších 10 minut a vzorek odeberte.
Ideální společností pro takové přílohy bude vařené maso, masová omáčka a nakládaná zelenina . A pro vůni, k vodě, ve které je vařená vařená, můžete přidat vavřínu.