Hlívy ústřic jsou oblíbené a známé v naší zemi houby, které se používají jako základ pro vaření originálních a chutných pokrmů. A které z nich teď zjistíme.
Jak vařit hlívy ústřice?
Složení:
- houby ústřice - 300 g;
- rostlinný olej;
- žárovka - 1 kus;
- sůl.
Příprava
Nyní vám říci, jak správně připravit hlívy ústřice. Houby se v případě potřeby pečlivě třídí, promyjí, suší a nakrájí se na tenké proužky. Oloupaná cibule se rozsekne na poloviční kroužky.
Nyní nalévejte trochu rostlinného oleje do šálku multivarky, roztáhněte připravený paprsek a nechte jej pod víkem, po dobu 5 minut vypněte program "Hot", občas se míchá. Nyní přidáme houby, promícháme a vaříme společně s cibulí s uzávěrem uzavřeným multivarkem a mícháme každých 3-5 minut. Po přibližně 10 minutách smažení otevřete víko spotřebiče, nalijte slanou pražičku podle chuti a promíchejte. Před podáním položte misku na talíř a posypeme čerstvými bylinkami.
Jak připravit hlívy ústřice v zakysané smetaně?
Složení:
- čerstvé houby ústřice - 500 g;
- Cibule - 200 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- česnek - 1 hřebíček;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Nabízíme ještě jeden jednoduchý způsob, jak připravit hlívy ústřice se zakysanou smetanou. Dobře umyté houby nakrájíme na malé kousky a nasadíme na dobře vyhřívanou pánvi s přídavkem rostlinného oleje. Mírně přidáme ústřicové houby, ochutíme a připravíme cibuli: nakrájíme je na tenké polotovary a předáme je do jiné pánve až do zlatohnědé. Když je veškerá tekutina z hub téměř úplně odpařena, přidejte praženou cibuli a vložte kyselou smetanu. Ochutnejte misku s kořením, promíchejte ji, zakryjte víkem a ponechte na slabém oheň po dobu 20-30 minut. Na samém konci přidáme jemně nasekaný česnek a zeleninu.
Jak vařit hlívy ústřice?
Složení:
- houby ústřice - 400 g;
- vejce - 1 kus;
- maso - 200 g;
- krém - 200 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření;
- kopr.
Příprava
Podívejme se, jak vynikající je připravit houby ústřice. Houby a maso důkladně umyté, nakrájíme na malé kousky a vložíme do pánve. Solim, pepř je na chuť, předáme rostlinný olej do zlaté barvy. Jemně nakrájejte kopr a udělejte to is čistými cibulkami. Pak přemístíme zeleninu a česnek do misky, přidejte kuřecí vejce a smetanu. Vše důkladně promícháme a výslednou hmotu kombinujeme s chladenými houbami. Nalijte těsto do pečícího nádobí a vložte nádobu asi 25 minut do trouby a nastavte teplotu na 180 stupňů.
Jak vařit ústřicové houby v korejštině?
Složení:
- houby ústřice - 1 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- stolní ocot - 50 ml;
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1,5 lžíce. lžíce;
- květy - 3 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- bobkový list - 2 ks;
- suché kořeněné bylinky - podle chuti.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak vařit marinované hlívy ústřic . Houby
A do té doby jsme polkrupy nakrájely s oloupanou cibulí, nakrájíme česnek. Houby se přenesou do pánve, naplní se octem, přidá se k tomu cukr, sůl a koření. Přidáme cibuli, česnek, promícháme a čistíme na jeden den v chladničce. Před podáváním naplníme salinitu nerafinovaným slunečnicovým olejem a v případě potřeby posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulí.