Takže je těžké posílat v příspěvku na sebe lahodnou a výživnou stravu. Dnes bychom vám chtěli říci, jak připravit roštěnky červené řepy, které dokonale diverzifikují a doplňují některé z vašich zdobení.
Polévka z červené řepy s vlašskými ořechy
Složení:
- vařená řepa - 250 g;
- krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vlašské ořechy - 4 kusy;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Vařená řepa je vyčištěna a zkroucena masovou mletí. Vlašské ořechy jsou mleté v mixéru a přidány do zeleninové hmoty. Poté dáme sůl na chuť, nalijeme semolinu a dobře promícháme. Nyní vložte pánev na oheň, nalijte olej a zahřejte. Rozkouste řepu s lžící a jakmile houbovitá hmota ztuhne, jemně ji vyjměte z desky a ochlaďte ji. Dále vytvoříme kotletky, namočíme do manga a smažíme je v rostlinném oleji, dokud se nezobrazí křupavá kůra.
Recepty na řepky červené řepy
Složení:
- řepa - 2 ks;
- vejce - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- mouka - 0,5 položek;
- hroznová tma - 50 g;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Takže nejdřív mé řepa a vařte, dokud nebude připravena v uniformě. Pak jej vyčistíme a otrejeme na velkém strouhaní. Jemně stlačte džus a nechte bombu stranou. Rozinky namočte 20 minut v horké vodě a pak vyjměte a trochu vysušte na ručníku. Smíchejte ho s moukou, aby byl rovnoměrně rozložen v rostlinné hmotě. Čistíme cibuli, nakrájíme jemně a projíždíme, dokud je na oleji měkký. Pak rozemlete rozinkami s červenou řepou, rozlomte vejce, nakrájejte cibuli a sůl. Nyní tvoříme malé kotletky a smažíme je na horkém oleji po dobu 2 minut na každé straně. Připravená jídla jsou podávána se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Řepný vývar bez vejce
Složení:
- řepa - 2 ks;
- brambory - 3 ks;
- žárovka - 1 kus;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- strouhanka - 2 lžíce. lžíce;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Řepa a brambory se štětcem a vařte v uniformě. Poté ochlazujeme, čistíme a trochu zeleniny na strouhaní. Žárovka je vyčištěna, drcena a usazena v malém množství oleje. Poté zašleme pečeně na červenou řepu a brambory, nalijeme mouku, vložíme koření do chuti a promícháme. Poté vytvoříme masové kuličky z chudého masa, rozdrtíme je ve strouhankách a smažíme v pánvi v rostlinném oleji, dokud nebude hotové ze všech stran.