Koblihy v troubě

Pro ty, kteří nejíst smažené sladkosti, doporučujeme pečení šálků v troubě. Výhoda tohoto přípravku je zřejmá. Výrobky jsou získány zcela bez tuku a naprosto neškodné.

Těstovinový sýrový koblih v peci s náplní - recept bez kvasnic

Složení:

Příprava

  1. Při přípravě sýrových koblihů v troubě přetříme mouku do misky a vytvoříme malou drážku uprostřed.
  2. Dojíždíme do výsledné fossy vajec, hodíme špetku soli a vanilínu, přidáme ocet uhasenou sódu a granulovaný cukr, stejně jako položíme masovou vidličku nebo mixér se smaženým mixérem.
  3. Smíchejte všechny přísady a připravte hnětací měkký a trochu lepivé těsto.
  4. Namazáme dlaněmi ruce slunečnicovým olejem bez vůně, odtlačíme malé části tvarohu a položíme je na prkénko.
  5. Rozložili jsme jednotlivé kusy, abychom získali plochý koláč a nahoře položili čajovou lžičku vařeného hustého kondenzovaného mléka.
  6. Uzavřeme okraje plochého dortu shora a pečlivě ho roztrháme.
  7. Nyní zůstane pouze položit výrobky na olejovaný plech na pečení a poslat další vaření do předehřáté trouby na 185 stupňů.
  8. Jakmile jsou koblihy opečené, rozložíme je na misku, necháme trochu vychladnout, protřejeme práškovým práškem a podáváme teplý čaj, sklenici mléka, šťávy nebo kompoty.

Koblihy s těstovinovým těstím v troubě

Složení:

Příprava

  1. Přidáme studené mléko do misky s horkou vodou, přidáme droždí a cukr a promícháme.
  2. Po aktivování kvasinek a zplynění hmoty do směsi přidávejte sůl, vejce a rostlinný olej, nalijte polovinu části prosívané mouky a důkladně promíchejte.
  3. Nyní přelijeme zbytek prosívané mouky na malé části, dokončíme hnětení měkkého a mírně lepivého těsta.
  4. Mouku nechte v misce v teple pro přiblížení a zvýšení objemu nejméně dvakrát.
  5. Pak těstíme a rozdělíme ho na stejné kusy o hmotnosti asi sedmdesát gramů.
  6. Vyrábíme nějaké buchty, které se rozprostříme na olejovém plechu v určité vzdálenosti od sebe.
  7. Polotovary jsou teplé a pak je posíláme k dalšímu vaření a pečení v troubě vyhřívané na 185 stupňů po dobu patnácti nebo dvaceti minut.
  8. Na pohotovosti dáváme koblihy trochu chladné a s cukrovinkou stříkačku plníme s džemem nebo džemem.
  9. Zbývá jen roztrhat koblihy s práškovým cukrem a můžeme vzít vzorek.

Čokoládové koblihy v troubě

Složení:

Příprava

  1. V tomto případě pro přípravu těsta jednoduše promícháme do misky všechny ingredience ze seznamu, s výjimkou čokolády a trochu mícháme mixér, aby se všechny hrudky rozpustili.
  2. Čokoládové těsto je na rozdíl od předchozích receptů poměrně tekuté, takže pro pečení šišek potřebujete speciální silikonové formy. Můžete si vzít jen formy pro cupcakes a olej je trochu.
  3. Pečte čokoládové muffiny bude mít teplotu 175 stupňů po dobu 10 až 15 minut, v závislosti na velikosti použitých forem.
  4. Chladené koblihy jsou zdobeny roztavenou čokoládou.