Kompoty z angreštů na zimu ocení hostesky, kteří dávají přednost chutnému a rozpočtovému zachování. Nenáročné bobule, které nevyžaduje zvláštní pozornost, úplatky s jednoduchostí vaření, hojivým a osvěžujícím účinkem a vysokou variabilitou, která vám umožní ukládat nejen "mono-nápoje", ale také různé nejrůznější.
Jak připravit kompot z angreštů na zimu?
Kompot z angreštu pro zimu - recepty, které pomáhají připravit hodně chutné a užitečné konzervace. Příprava může začít se základní variantou, pro kterou je nutné svařovat sirup z vody a cukru a předem ho nalijte na břeh egreše. Poté sterilizujte obrobek, naviňte ho a odešlete jej do úložiště.
- Příprava kompoty z angreštů na zimu musí začínat výběrem bobulí. Takže pro kompoty dokonale vyhovují nezralým, hustým ovocem. Pro rovnoměrné vaření je lepší používat bobule stejné velikosti.
- Vzhledem k tomu, že angrešt má hustou slupku, musí být všechna bobule před tepelným ošetřením propíchnuta. V opačném případě - bobule se zlomí.
- Je třeba věnovat pozornost procesu sterilizace, zejména pokud jsou polotovary umístěny v nádobách o objemu litrů, které mají vlastnosti rychle ochlazující.
Kompot egreše na zimu - jednoduchý recept
Nezkušené ženy v domácnosti se mohou seznámit s plody, připravily pro zimu jednoduchý kompot egreše. Tento jednoduchý recept pomůže uchovávat vitamíny po celý rok, aniž by vytvářel problémy a problémy při výběru a přípravě komponent. Vše, co je nutné: vařit ovoce z angreštů v sladkém sirupu, nalijte do plechovek a zabalte je.
Složení:
- angrešt - 150 g;
- voda - 900 ml;
- cukr - 50 g.
Příprava
- Opláchněte bobule, každý nag.
- Přidejte cukr do vody a přiveďte k varu.
- Ve varném sirupu nakrájejte oříšky a vaříme 5 minut.
- Nalijte kompotu zralého angreštu na zimu na březích, upchat, zabalte a nechte 2 dny.
Kompot z angrešt "Mojito" na zimu
Upravené poměry a několik limetkových plátků změní kompoty egreše s mátou na zimu na barevné "Mojito". A i když je tento přípravek jen populární interpretací populárního nápoje, je ideální pro ty, kteří potřebují kompot pouze pro pití, protože tekutá složka převažuje nad množstvím bobulí.
Složení:
- angrešt - 500 g;
- cukr - 150 g;
- vápencové segmenty - 4 kusy;
- voda - 2,5 litru;
- větvičky máty - 5 ks.
Příprava
- Připravené egreše, máta a vápno vložené do sterilních nádob.
- Nalijte vroucí vodu a nechte 30 minut.
- Vypusťte kapalinu, přidejte cukr, přivedete k varu a nalijte do plechovek.
- Kompot z angreštů pro zimní roli a zábal.
Kompot "Tarhun" z angrelu na zimu
Milovníci nasycených kombinací ocení kompot egreše s estragonem pro zimu, tzv. "Tarhun". Na rozdíl od stejnojmenných výrobků je obrobek atraktivní s přirozeností, barvou, chutí, bylinnými vůněmi a osvěžujícím účinkem, podobně jako kompot Mojito.
Složení:
- egreše - 250 g;
- cukr - 250 g;
- stonky estragonu s listy - 4 ks;
- voda 2,5 litru
- kyselina citrónová - 10 g.
Příprava
- Usaďte jahody, tarragon, cukr a kyselinu citronovou ve sterilní nádobě.
- Nalijte obsah strmé vroucí vody a okamžitě vraťte.
- Chcete-li kompotovat "Tarhun" z angreštu na zimu, vařený, zabalte obrobek na 10 hodin.
Kompot z angreštu s oranžovou zimou
Kompot ze zelené egreše na zimu se změní na voňavý tropický nápoj, pokud do něj přidáte oranžovou. S takovou složkou bude kompot nejen příjemnou citrusovou chutí, ale také dodatečnou zásobu vitamínů, protože pomerančové ovoce obsahuje látky, které zvyšují imunitu a nabíjejí energií a energií.
Složení:
- angrešt - 500 g;
- cukr - 200 g;
- voda - 2 l;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
- Řezané oranžové plátky, rýžový punč.
- Vroucíme vodu, přidáme pomeranč, angrešt, cukr a vaříme 5 minut.
- Nalijte obsah hrnce do sterilní nádoby a přetáhněte ji.
- Po ochlazení přeneste kompot z angrelu do zimy na chladné místo.
Kompot z rybízu a angreštu na zimu
Kompot z angreštu bez sterilizace na zimu bude pomoc v období bobulí. S touto metodou zachování budou ženy v domácnosti nejen schopné udělat prázdné místo za 10 minut, ale také diverzifikovat obsah plechovky jinými bobulemi. Takže rybíz vyplní kompot s novou chutí a částí přírodních kyselin, což prodlouží trvanlivost polotovaru.
Složení:
- egreše - 250 g;
- červený a černý rybíz 150 g;
- listy máty - 3 ks;
- cukr - 250 g;
- voda - 2,5 litru.
Příprava
- Vložte čisté bobule a listy máty do sterilní nádoby a nalijte obsah vroucí vodou.
- Po 10 minutách vařte vařenou vodu v hrnci, přidejte cukr a vařte.
- Naplňte ječky se sirupem a okamžitě je pohneme.
Kompot z malin a angreštů na zimu
Kompot z angreštů a malin je nejchutnější recept na zachování. Bobule z angreštů nemají expresivitu a jsou velmi vybledlé samy o sobě, ale jsou úspěšné v kombinaci s jinými "kongenery". Tandem s malinami je dokonalý: nápoj získává bohatou chuť, jasnou vůni a atraktivní barvu, díky čemuž se stává nejžádanější zimní prázdnotou.
Složení:
- angrešt - 350 g;
- malina - 250 g;
- cukr - 200 g;
- voda - 2,5 litru.
Příprava
- Vložte plody do čisté nádoby.
- Smíchejte vodu s cukrem, přivedte k varu a nalijte plody.
- Sterilizujte lahodný kompot egreše na zimu ve vroucí vodě po dobu 30 minut.
Kompot z meruněk a angreštů na zimu
Kompotér z meruněk a angreštů na zimu potěší ty, kteří chtějí obdržet vonný nápoj a dezert současně, protože tato kombinace nejen zlepšuje vlastnosti chuti a vitamínů kompotů, ale má také praktickou aplikaci - ovoce meruňků lze použít jako náplň na pečení nebo jako samostatný pokrm.
Složení:
- angrešt - 650 g;
- marhule - 450 g;
- voda - 2,5 litru;
- cukr - 250 g;
- kyselina citrónová - 5 g.
Příprava
- Peel marhule z kostí, v jahodových bobulích dělat punktury.
- Rozčleňte složky ve vroucí vodě po dobu 10 sekund.
- Vložte do čisté sklenice.
- Vařte sirup z vody, cukru a kyseliny citronové a nalijte obsah sklenic.
- Výsledný kousek je navinut a zabalen.
Kompot z irgi a angrešt na zimu
Příprava kompoty z červené egreše na zimu nebude těžké, nicméně mnoho domácnosti se snaží přidat speciální nápoj. Při takových experimentech nebyla nalezena lepší složka než jahody irgi. Má příjemnou chuť, má léčivé vlastnosti a obsahuje vysoké koncentrace přírodní fruktózy, což umožňuje výrobu polotovarů bez cukru.
Složení:
- angrešt - 350 g;
- igra - 500 g;
- voda - 2,5 litru.
Příprava
- Vložte bobule do sterilní nádoby.
- Nalijte vroucí vodu, válejte, otočte a nechte ji zabalené do úplného ochlazení.
Kompot egreše s melisou na zimu
Kompot z egreše a jablek je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Zahradní plody a bobule se dokonale doplňují a jsou základem pro různé nápoje. Několik větví melisy příjemně diverzifikuje obrobek a přidává k němu jemnou citronovou vůni, jemný zlatý odstín a svěží sladkou a kyselou chuť.
Složení:
- egreše - 450 g;
- jablka - 3 kusy;
- Stopka Melissa - 4 kusy;
- cukr - 250 g;
- zahrada - 2, 5 litrů.
Příprava
- Odřízněte jablka, odstraňte semena.
- Kousky ovoce a jahody pomeranče vložte do cedníku a ponořte se do vroucí vody na pár vteřin.
- Vložte ovoce, bobule a větvičky z citrónového balzámu do nádoby.
- Vařte sirup z cukru a vody, nalijte polotovar a 20 minut sterilizujte.