Pita chlebové čipy se mohou stát cennou a ekonomickou alternativou k světovým slavným čočím nachos. Náš jednoduchý a rychlý recept vás naučí, jak připravit různé varianty tohoto chrumkavého snacku.
Lavashové čipy
Složení:
- lavash - 2 kusy;
- kopr - 20 g;
- česnek - 10 g;
- rostlinný olej - 25 ml;
- sůl, pepř podle chuti.
Příprava
Pita chlebové čipy, jejichž recept se dnes podělíme, jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také užitečné, protože nejjednodušší přísady se používají při jejich přípravě.
Nejprve připravte omáčku. Chcete-li to provést, nakrájejte česnek co nejmenší, pokud je to potřeba, můžete ho strouhat na strouhátku. U česneku nakrájejte kopr co nejjemněji. Poté přidáme sůl ke směsi česneku a důkladně protřejeme všechny přísady v maltě tak, aby se navlhčily mezi sebou. Poté omítku promícháme s máslem a přidáme pepř, pokud máte rádi teplé občerstvení.
Pomocí kuchyňské kartáče pokryjte pita chléb výslednou směsí, umístěte na plech a nakrájejte na čtvercové nebo trojúhelníkové třísky. Nestříkejte třísky příliš jemně, takže při pečení nejsou spálené.
Pita chleba v troubě se vaří velmi rychle, doslova za 5-7 minut při 200 stupních. Trouba musí být předehřátá, aby se předkrm stal chrumkavý. Před tím, než začnete omáčku, můžete jej zapnout.
Servírujte hotové chipsy na velké misce, přičemž zbývající omáčka je umístěna v samostatné hluboké misce. K této verzi pita čipů je štíhlá smetana perfektní, ale pokud se rozhodnete vařit nachos, potřebujete vědět, že potřebujete Guacamole omáčku vyrobenou z avokáda nebo salsovou omáčkou z rajčete s pepřem a kořením.
Domácí čipy z lavashu
Složení:
- lavash - 2 kusy;
- med - 25ml;
- škorice - 10 g;
- voda - 10 ml.
Příprava
Tento recept vytvoří sladké lupínky. V malém kastrolu míchat med a vodu a dát ho do ohně. Jakmile dojde k vaření glazury, do ní nalijte mletou skořici a směs smíchá. Nechte glazuru trochu vychladnout a poté výslednou směs namažte lavash. Povrch pita chleba se rozřezá na čtverečky a ponecháme v troubě po dobu 8 minut. Vědět, jak si vyrobit chipsy z pita chleba, můžete potěšit své blízké s touto rychlou pochoutkou.
Náš další recept vám řekne, jak si vyrobit lavash chipsy se sýrem
Složení:
- lavash - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 200 g;
- tvrdý sýr -100 g;
- vejce - 1 kus;
- česnek - 5 g;
- koření na chuť.
Příprava
Chuť tohoto jídla závisí na výběru koření. Přidejte své oblíbené koření do omáčky a budete příjemně překvapeni výsledkem. Jeden z nejvíce neobvyklých prášků, které lze použít v tomto receptu je kari. Čipy jsou zlaté a rudé, a pokud nechcete nechat zastínit chuť vybraného sýra, mohou být koření nahrazeny špetkou soli.
Nejprve smíchejte kysanou smetanu s vajíčkem. Ve výsledné směsi stlačte česnek a nalijte kořením. Maso promíchejte, dokud nebude hladké, takže chuť koření a česneku bude získána celou směsí. Vezměte kuchyňský kartáč a zakryjte pita chléb omáčkou. Třejte sýrem na malém struhadle a posypte je
Výsledný kus nakrájejte na čipy. Je velmi výhodné řezat pita s nožem pro řezání pizzy. Když jsou porce připravené, je nutné panvu poslat do trouby. Nejlepší je pečení tohoto pečení na pečícím papíru, pak nemusíte štěpky odtrhnout, pokud spálí.
Pokud vaříte tyto čipy z pita chleba v mikrovlnné troubě, doba vaření by měla být nastavena na 4-5 minut a napájení by mělo být nastaveno na maximum. Pokud je vaříte v troubě, vařte nádobu až na 10 minut na 200 stupňů, vždy se ujistěte, že nejsou žvýkané.
Pita chlebové chipsy se sýrem jsou připraveny. Sami, čipy jsou velmi dobré, takže nepotřebují omáčku.