Lovasha se valí

Rolls v pita chleba s různými výplněmi jsou skvělý nápad na oběd, který lze snadno vzít s sebou. Toto jídlo je připraveno rychle a správný výběr ingrediencí zůstane všem ostatním také užitečný. Několik nápadů na přípravu rolí z lavash jsme shromáždili v tomto článku.

Jak vyrobit lavash roll s lososem?

Složení:

Pro lavash:

Pro omáčku:

Příprava

Všechny ingredience pro omáčku se kombinují a zabijí se směšovačem. V rovnoměrné vrstvě rozdělíme omáčku na chléb pita a začneme rozkládat přísady rovnoměrným pásem s okrajem pita chleba. První vrstvou je rukola, za ní tenké proužky lososa, pak fazolové klíčky a na samém konci čerstvých okurkových plátků. Dolní okraj lavashu se otáčí a potom roli role od konce, na kterém je náplň rozptýlena.

Roll "Caesar" v pita chleba

Složení:

Pro role:

Pro omáčku:

Příprava

Kuřecí filet se rozřezá po vláknech na 3 stejné části. Každá část je solené a kořeněné kořením. Oddělíme vaječné bílé z žloutků, necháme je na omáčku, rozsekáme bílé s vidličkou a nakrájíme na kusy kuřecího filé. Vyjmeme kuře z vejce, necháme bílkovinu zůstat a my vejdeme kuřecím masem do strouhanky . Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a slepice na obou stranách smažeme do zlaté barvy. Mé rajčata a nakrájíme na prsteny. Sýry tři na strouhák.

V malé misce kombinujte přísady pro omáčku: poraďte žloutky s máslem se směšovačem, přidejte trochu česneku, omáčku z Worcestershire, hořčice a citronové šťávy. Solim a pepř podle chuti.

Osušte pita s omáčkou a položte na ni listy šalátu. Na nich jsou položeny špičaté rajčata - na kousky kuřecího masa, pak trochu více omáčky na samotné maso av konečném strouhaném sýru. Smažeme pita chleba s kuřecím masem a pokračujeme k jídlu.

Recepty na rolky v pita chleba se šunkou

Složení:

Pro lavash:

Pro omáčku:

Příprava

Začněme salsovou omáčkou pro lavash: blanšící rajčata a loupání. Nalejte všechny ingredience omáčky jemně nožem nebo mixérem. Osušte omáčku s limetkovou šťávou, sůl a pepř podle chuti. Pokud se ukázalo, že salsa je nadměrně vodnatá, pak ji lze jemně přitisknout přes gázu, jinak namočíte hotovou roli a nebude to křupavé, jak by mělo.

Lavash je rozmazaný hotovou omáčkou na tenké plátky šunky. Pro tento recept si můžete vzít jednoduchou vařenou šunku, stejně jako kousky šamotu nebo dokonce pečivo. Posypeme šunkou ricotta a pita se otočí. Válec položíme na pánvi bez oleje a smažeme z obou stran, dokud nezmizí. Před podáváním nakrájíme na půl chilli pita s šunkou a podáváme jí na stůl s listy mladého špenátu nebo čerstvého salátu. Pokud je to žádoucí, mohou být listy špenátu umístěny uvnitř samotného válce, položeny na jeden okraj a otáčením chleba pita jako obvykle.