Francouzské maso z kuřecího filé je neuvěřitelně jednoduché a chutné jídlo, které se stane skutečnou výzdobou slavnostního stolu. Podívejme se na některé recepty s vámi.
Francouzské maso z kuřecího masa v troubě
Složení:
- kuřecí filet - 800 g;
- rajčata - 2 ks;
- rostlinný olej;
- brambory - 4 ks;
- sýr - 100 g;
- koření .
Příprava
Než začneme vařit maso ve francouzštině z kuřete, rozsvítíme troubu. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny tenké plátky a smaženy v oleji v pánvi. Kuřecí filet se umyje, trochu promakivaem ručník a nakrájíme na plátky. Maso zbarvíme v jiné pánvi, dokud se kůra neobjeví. Rajčata opláchněte, opláchněte vroucí vodou a jemně odstraňte kůži. Poté rozdrte rajčata v kruzích. Panva je pokrytá fólií, rozšiřujeme brambory, rajčata, filé a hojně posypeme strouhaným sýrem. Pečeme maso ve francouzštině s kuřecím filétem v předehřáté troubě až do rudé zlaté kůry.
Maso ve francouzštině z kuřecího masa v mnohotvárném
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 4 ks;
- rajčata - 2 ks;
- voda 50 ml;
- žárovka - 0,5 ks;
- sýr - 100 g;
- zakysaná smetana 15% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- studená voda - 50 ml.
Příprava
Filet prsou se opláchne, položí se na stůl, ponoříme se ručníkem a lehce odrazíme. Poté míchat maso k ochucení s kořením a položte do misky multivarka, nalijte trochu vody. Nahoře posypeme cibulkami, nakrájenými polokroužky a pro každou kuřecí kousek položíme lžíci zakysané smetany a kulatého rajčete. Zavřete přístroj, program "Quenching" a označte minuty 30. Po signálu posypeme hojně strouhaným sýrem. Před podáváním zdobíme maso ve francouzštině z kuřecího filé nasekané zeleniny.
Recept na maso ve francouzštině z kuřecího filé
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 500 g;
- ananasové konzervy - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- rostlinný olej - 10 ml;
- koření.
Příprava
Zpracováváme žárovku z plevy, rozkrájíme polotovary a necháme ji v zahřátém rostlinném oleji a potom ji rozdělíme na dno formy. Kuřecí filet se umyje, nakrájí se na malé kousky, trochu se odrazí a posílá se do pánve, kořeněné kořením. Mírně roztíráme s majonézou a maso zakryjte prsíčky z ananasu. Nyní bohatě posypte celý sýr a odešlete ho do předehřáté trouby. Po půl hodině bude francouzské maso z kuřecího masa s ananasem připraveno sloužit.