Kletky z tresky modravé

Někdy opravdu chcete rybí kotletky, ale v obchodech není žádná ryba, nebo je to velmi drahé nebo několikrát zmrazené. Zde se na poličkách často vyskytuje treska modravá, ale z nějakého důvodu je stranou vynechána, je pravděpodobné, že tato malá ryba je malá ryba.

Zde a marně. Ukázalo se, že treska modravá může být vařena s nádhernými rybkami: jemná, chutná, aromatická. Nedostatek chuti křenů drahých odrůd filé.

Rybí kotletky z tresky modravé mohou být konzumovány těmi, kteří dodržují dietní výživu. Ale je lepší nechat je smažit, ale pečeme je v troubě, protože předtím rozmazal povrch kotletků se zakysanou smetanou nebo majonézou.

Jak se vaří kotlety z tresky modravé?

• Můžete si vařit kotlety z tresky modré, po rozmrazení ryb, odstranění kůže a odstranění všech kostí;
• je možné vařit kotlíky z tresky modré s kostí, kroutit v mýdlové mýtě vyprané a vykuchané jatečně upravená těla bez hlav, ocasů a ploutví;
• Pokud hodláte vařit kotlety z tresky modré - recept s kosami, pak se úplně nerozmrazte. Nechte to být trochu těžké. Pak se z něj mincemeat bude nejšťastnější. Kosti se zcela rozpouští během smažení (pečení). Dokonce i ty nejnáročnější gurmány jsou spokojeni s chutí takových kotlet.

Recept na rybí kotletky z tresky modravé

Složení:

• treska modravá - 1 kg;
• mouka - 2 lžíce. lžíce;
• cibule - 1 kus;
• bílá pečená chleba - 1 kus;
• vejce - 1 kus;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - pro smažení;
• sůl, koření - chuť.

Příprava

Namočte krakování do malého množství vařené vody, aby se zvětšila, jak má. Žárovku vyjměte na čtyři kusy. Umyjte ryby, střevo, bez úplného odmrazování. Odstraňte hlavy, ploutve, ocasy, odstraňte pokožku (kůže z mražených ryb je velmi snadno odstraněna).

Na oplátku hodit maso bruska ryby, namočené cracker a cibule.

V nádivce přidejte vejce. Míste ho dobře a ochucte sůl a pepř. Nyní nechte naše mincemeat trochu stát a jeho součásti "budou společně existovat".

Vezměte malý plech na pečení, je velmi vhodné používat speciální pekáče a olej na dno. Slepý z mletých masných kotletků. Dno kotletu může být ponořeno do talíře s moukou, aby nedošlo ke tvaru.

Položte kotletky na misku nebo misku, namletete majonézou a pečte po dobu 30-40 minut. Kontrola připravenosti: jestliže džus z propíchnutého kotletku běží - pak můžete troubu vypnout.

Křepelky položené na misce, obklopené boční miskou mladých brambor s koprem a omáčkou - z takové večeře nebo večeře vaší domácnosti budou potěšeny.

Pokud se kobylky z tresky modravé již potěšily, pak zkuste recept na recept z lososa a tresky jednoskvrnné . Bon appetit!