Smažené kuře - je to jednoduché, ale velmi chutné a milované mnoha lidmi. Má vysoký obsah kalorií. Ale někdy se mohou hýčkat, hlavní věcí není zneužívání. A nejlepší doplněk k tomu bude salát čerstvé zeleniny. Smažené lahodné kuře, jejichž recepty jsou uvedeny níže, budou hodně vaší.
Jak smažit kuře ve pánvi?
Smažené kuře ve pánvi - co by mohlo být jednodušší? Téměř každý to zvládne. Chcete-li však nádobí opravdu chutné, musíte dodržovat několik jednoduchých doporučení, které jsou uvedeny níže:
- Chcete-li získat červenou kůru, je třeba smažit produkty v pánvi bez víčka.
- Pokud máte smažené boky nebo jiné tučné části jatečně upraveného těla, můžete to udělat bez oleje.
- Při použití nádrže s nelepivým povlakem je potřeba méně tuku a jídlo bude méně kalorické.
Jak smažit kuřecí stehno v pánvi?
Vyprážané kuřecí stehýnka - jídlo pro ty, kteří rádi jíst skvěle. Tyto části jatečně upraveného těla jsou nejvíce oblíbeny mnoha lidmi - jsou připraveny a připravené a jsou snadno a pohodlně. Současně se získávají chutě bez předběžné dlouhé přípravy a moření. Můžete je jednoduše sůl, pepř a hodit je na horké pekáč. Pouze 20-25 minut a vše bude připraveno k odeslání!
Složení:
- kuřecí maso - 6 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl;
- černý pepř;
- rostlinný olej.
Příprava
- Nohy jsou umyty, protírány solí, nakrájeným česnekem a pepřem.
- Polotovary umístěte na vyhřívanou pánvi a smažte až do červené.
- Pak se otočte a přineste pohotovost na druhé straně.
- Když se tajná šťáva stane průhlednou, je připraveno smažené kuře.
Jak smažit kuřecí prsíčka v pánvi?
Smažený kuřecí filé se někdy ukáže jako nadměrně suchý. Abyste tomu předešli, doporučujeme používat sódu s citrónovou šťávou. Maso bude ještě něžnější. A pak díky bramborovému škrobu a mouce se na ní vytvoří kůrka, která nedovolí, aby se šťávy dostaly ven. Díky tomuto kulinářskému zpracování při smažení se maso stane šťavnatým a chutnou kůrou.
Složení:
- kuřecí filet - 1 kg;
- citron - 1 kus;
- škrob, soda - každý 1 čajová lžička;
- sůl, koření;
- mouka.
Příprava
- Řez nakrájíme na kusy.
- Posypeme kořením, soda a přidáme sůl.
- Maso posypte citrónovou šťávou a počkejte, až se pěna přestane tvářit.
- Poškrábejte nahoře škrobem, míchat a nechat na čtvrt hodiny.
- Pak posypáním kusů mouky, posláním do pánve a smažením až načervenalé ze všech stran.
Jak smažit kuřecí stehna v pánvi?
Smažené kuřecí stehna v pánvi - to je pokrm, který lze podávat na jednoduchou večeři a na slavnostní stůl. A můžete si být jisti, že každý bude spokojen a spokojen. Používáte-li nádrž s nelepivým povlakem, olej nelze nalít. Celková doba smažení je asi dostat. Je důležité, aby oheň nebyl velký. Pak stehna nebudou hořet a budou dobře smažené.
Složení:
- kuřecí stehna - 5 ks;
- sůl;
- koření.
Příprava
- Stehna se umyjí, osolejí a vloží do pánve.
- Nejprve smažte ze strany, kde je kůže.
- Pak se otočte a smažte zezadu.
- Poté můžete pánvičky zakrýt víkem.
- Vyprážené kuře ve pánvi bude připraveno za 15 minut.
Kuřecí maso, smažené ve smetaně
Kuřecí maso , opečené houbami v zakysané smetaně - velmi chutné, šťavnaté a něžné jídlo. Kuřecí maso je dokonale kombinováno s houbami. Kysaná smetana je kombinuje do jednoho celku. V této verzi se používají žampiony. Ale můžete si bezpečně vzít další houby. Celková doba vaření je 25 minut. Toto jídlo můžete podávat jako samostatné jídlo a v kombinaci s jakýmikoli přílohami.
Složení:
- kuřecí prsa - 700 g;
- žampiony - 300 g;
- cibule - 200 g;
- zakysaná smetana - 250 g;
- sůl, pepř;
- zelené.
Příprava
- Prsa se umyje, vysuší a nakrájí na kusy.
- Smažte do oleje.
- Samostatně jsou houby nakrájeny na cibuli.
- Smíchejte přísady, sůl, pepř.
- Nalít do zakysané smetany, míchat a pod víkem je přiveden do připravenosti.
- Nakonec pokrmují misku zelenou.
Kuřecí maso, smažená ve sójové omáčce
Tento recept na grilované kuře se stává pro mnohé z těch nejoblíbenějších, když se pokusí o toto jídlo. Prsa, namočená v omáčce, je velmi voňavá a chutná. Ze specifikovaného počtu součástí se získá 2 porce a doba potřebná k vaření bude pouze půl hodiny. Škrob může být používán jako brambor nebo jako kukuřice.
Složení:
- kuřecí prsa - 400 g;
- česnek - 4 stroužky;
- bramborový škrob, olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kuřecí vývar - 100 ml;
- sójová omáčka - 100 ml;
- sezam pro kropení.
Příprava
- Prsa je uvolněna z kůže a kostí.
- Řezněte filé pruhy.
- Voda se sójovou omáčkou a necháme 10 minut.
- Poté posypte škrobem, vložte česnek a rozmícháme.
- Umístěte filé do pánve na smažení horkým olejem a smažte.
- O minutu později se nalil vývar.
- Smažené kuře s omáčkou je přinesena k připravenosti, a pak prunushivayut její sezam.
Kuře, smažené s česnekem
Smažené stehno - neuvěřitelně jednoduché, ale z tohoto neméně chutného a oblíbeného jídla. Vaření je snadné. Takže i začátečník ve vaření se s tímto úkolem vyrovná. Jak výborné je smažit kuře s přídavkem česneku, nyní se učíte. Je důležité, aby produkty uvnitř byly také připraveny. To bude dosaženo, když je šťáva, která se uvolní během řezu, průhledná.
Složení:
- noha - 4 ks;
- česneku - 4 ks;
- sůl, pepř.
Příprava
- Celá noha se třese se solí a pepřem.
- Nechte několik hodin na moření.
- Cesnakové lobule se třejí na jemné struhadlo.
- Na pánvi naplňte trochu oleje.
- Když je dobře kalcinován, rozetřete celou nohu a vařte na střední teplo po dobu 5 minut bez víka.
- Poté otočte a smažte, dokud nebudete hotovi.
- Každý kus je na obou stranách rozmazaný česnekovou pastou.
- Zakryjte pekáč víkem a nechte ho vařit.
Jak smažit kuře v mikrovlnné troubě?
Lahodné smažené kuře se může objevit bez pánve a talíře, pokud je k dispozici mikrovlnná trouba. Pečené kuře se objeví s chutnou červenou kůrou. Výsledkem je 6 porcí. Používáte-li zařízení s výkonem vyšším než 500 W, zkrátí se doba vaření. Ke kuře se ze všech stran otočila červená kůra, po půl hodině je třeba obrátit kostru.
Složení:
- kuřecí těla o hmotnosti 2 kg - 1 ks;
- Sýr Camembert - 150 g;
- slanina - 2 plátky;
- mleté mandle - 50 g;
- hořčice a med - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Sýrový rošt na strouhátku.
- Slanina nakrájíme na kusy.
- Smíchejte přísady, přidejte mandle, polovinu hořčice a promíchejte.
- S nožem zvedněte slupku v těle a přidejte tam směs a rozdělte ji na povrch.
- Nahoře mažete kostru se směsí medu a zbývající hořčice.
- Umístěte jej na tepelně odolný stojan a umístěte jej do mikrovlnné trouby.
- Nastavte napájení na 500 W a vařte 50 minut.
Jak smažit kuře v multivariačním?
V multivarkeru můžete nejen vařit a pečeme, ale i smažit! Pečené kuře v multivariátu je vařeno déle než v pánvi. Celková doba potřebná k tomu, aby byly součásti připraveny, je jen něco přes hodinu. Ale je třeba se podívat, jestli dříve, když dojde k punkci, je přidělen průhledný džus bez přísady krve, jídlo je připraveno! Jak si smažit kuře s multivarkerem, zjistěte.
Složení:
- kuřecí stehna, stehna - 1 kg;
- koření;
- sůl;
- oleje.
Příprava
- Můžete si vzít všechny části kuřecího těla.
- Třepte je kořením a solí.
- Olej se nalije do misky, součásti se položí.
- Nastavte režim "Pečení" a čas 40 minut.
- Poté kusy otočte a vaříme ve stejném režimu dalších 30 minut.