Obloha není jen přísada sloužící jako náplň pro hlavní maso, rybu nebo kuřecí misku. Pomáhá nám učinit každé jídlo více chutné, užitečné a uspokojující. Správně vybral a vařil obloha - slib různorodého a chutného oběda nebo večeře. Dnes uvidíme, jaká obloha se na ryby objeví.
Takže všechny přílohy jsou rozděleny do dvou skupin: jednoduché, skládající se pouze z jednoho produktu a komplexu. Výběr komplexní přílohy vždy vyžaduje zvláštní pozornost, protože když to uděláte, je třeba vzít v úvahu kombinace chutí nejen mezi obroučky a ryby, ale také všechny přísady samotné oblohy.
Pro vaření použijte čerstvou, nakládanou, slanou, vařenou, zapečenou, dusenou, nakládanou, smaženou a smaženou zeleninou. Seznam zeleniny na ozdoby zahrnuje: mrkve, řepu, brambory, zelený salát, cuketa, okurky, květák, cibuli, kořeny a zelené petržel a celer, rajčata, sladký pepř, lilek, šťovík, zelený hrášek, stejně jako olivy a křen.
Například smažené brambory jsou skvělým příkrmem pro pečené ryby a vařeny - na vařené ryby, ve formě pyré, na rybí kotlety, masové kuličky, zraz a masové kuličky. Brambory mezi všemi výrobky, které se používají ke zdobení ryb, jsou pýchou místa. Jeho chuť je dokonale spojena s chuťovými vlastnostmi mnoha rybích produktů. Jedná se o výrobky, které se i při častém používání nudí a neztratí jejich odvolání. Nejméně úspěšnými přílohami pro ryby jsou většina obilovin a těstovin.
Plněné mrkve s přídavkem švestkových šupinek jsou dobrým příkladem pro různé rybí pokrmy. Velmi rozšířené jsou čerstvé saláty s rajčaty, konzervovanou zeleninou atd. Tato svěží a krásná zelenina je také vhodná pro zdobení ryb a pokrmů.
Obloha od zeleniny po ryby
Složení:
- dušená rýže - 0,5 st.;
- Mexická zmrazená směs - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- sójová omáčka;
- mletý černý pepř;
- rostlinný olej.
Příprava
Rýže důkladně opláchněte a vařte, dokud nebude vařeno. Cibule rozdrcená v malých kostech, smažte do rostlinného oleje na průhlednost, přidejte do ní zmrzlou směs mexické a projděte ji celkem dalších 10 minut. Poté rozmístíme vařenou rýži na zeleninu, dobře promícháme, pepřeme, nalijeme do sójové omáčky , ochutíme a smažíme ještě několik minut. 5. Připravená obloha z rýže na ryby se podává na stole a zdobí misku čerstvou zeleninou.
Ozdobte červené ryby
Složení:
- brambory - 500 g;
- česnek - 4 stroužky;
- lilek - 400 g;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Nejdříve připravíme všechny ingredience. Brambory, lilek a česnek se čistí a nakrájí se zelenina na malé kousky a
Nakonec chci upozornit, že žádná rybí miska není plná a chutná bez správné a správně vybrané oblohy. V extrémních případech, pokud nemáte čas vůbec, může se skládat z alespoň několika plátků rajčat, brambor, jablek, zelí nebo petrželky, plátku citronu a dokonce pomeranče. Pamatujte si, že je to obloha, která dělá nejjednodušší každodenní rybí jídla chutná, atraktivní, dobře stravitelná a poměrně užitečná.