Pokud najednou potřebujete něco rychle připravit, například salát, můžete jako hlavní ingredience použít jakékoliv vařené (nebo uzené) maso a sýr. Samozřejmě budou zapotřebí další produkty. Toto jídlo bude dostatečně bohaté, je dobré použít jako občerstvení, zejména v horkých dnech. To znamená, že můžete připravit saláty tohoto druhu a ne náhle, ale poměrně zamyšleně, například u příležitosti přátelského setkání s bohatým libáním, který je tak známý pro naše skvělé v každém smyslu země.
Salát s masem, vejci, sýrem, houbami a čerstvými rajčaty
Složení:
- vařené hovězí nebo kuřecí maso (rozmístěné) - asi 300-400 g;
- nakládané houby (libovolné) - asi 200 g;
- kuřecí vejce - 2 kusy;
- sýr je tvrdý (například holandský nebo ruský) - asi 150 g;
- cibule zelená;
- čerstvé zeleniny;
- česnek - 1-3 krustky;
- Slunečnicový olej (nebo neslazený jogurt, můžete použít domácí majonézu).
Příprava
Maso nakrájíme na malé kousky velikosti, vhodné k jídlu. Marinované houby mohou být také rozmístěny nebo rozdrceny (ne příliš mnoho). Sýr nebo nakrájíme na velmi malé kostičky (nebo na tenké krátké proužky) nebo na velké zrno. Vařené vařené a loupané vejce jemně nasekáme. Také jemně shinkem zeleň, zelená cibule. Rajčata nakrájíme na malé plátky. Vše, co dáváme do salátové mísy, a hojně se zaléváme olejem ( domácím jogurtem nebo majonézou), mícháme. Namísto čerstvých rajčat můžete použít konzervovanou zeleninu - dodají salátu nový, poněkud nečekaný, ale zajímavý a charakteristický vkus.
Pokud chcete, aby nádobí bylo ještě výživnější, můžete přidat dvě vařené brambory (plátky) a / nebo konzervovaný zelený hrášek. Tento salát je vhodný pro vodku.
Salát z vepřového uzeného masa, křepelčích vajec, sýra a rajčat
Složení:
- maso vepřové kouřové není příliš tučné - asi 200 g;
- křepelčí vejce - 10 ks;
- saluguni - asi 150 g;
- rajčata jsou hustě zralá - 2 ks;
- zelené jsou různé;
- česnek;
- rostlinný olej;
- citron.
Příprava
Můžeme nakrájet maso na malé kousky, rozdrtíme siruuguniho sýr rukama - dělí se dobře do krátkých vláken (ne, dobře, pokud chcete, můžete ho rozřezat). Rajčata nakrájíme na plátky. Nakrájeme zeleninu a česnek jemně. Všechno je smícháno v misce na salát. Vařené křepelčí vejce jsou vyčištěny a nakrájeny na polovinu nebo mohou být použity jako celek - bude to také krásné. Rozšiřujeme je, jak se vám líbí. Voda salát s olejem a posypeme citrónovou šťávou. Tento salát je vhodný pro stolní lehké víno.