Bez salátů možná není jediné svátky. Směs různých potravin se obvykle podává na začátku jídla, zvyšuje chuť k jídlu nebo nakonec jako ovocný dezert. Obvykle se všechny složky salátů nalijí do dresinky a mísí se ve speciální misce, salátové misce.
Obzvláště krásný a elegantní vzhled, tzv. Koktejlové saláty. Oni jsou obvykle umístěni na stůl v průhledných vázách, kremenkah nebo sklenice na vysokou nohu. V tomto případě jsou všechny prvky složené ze salátu položeny ve vrstvách bez míchání. Čerpání paliva je umístěno buď na dně nádobí, nebo shora, jako ozdoba. Kromě toho mohou zelené listy, olivy, tenké plátky citronu, cherry rajčata, poloviny vajec apod. Se mohou stát ornamentem.
Salátový koktejlový šunka se sýrem a kalamářem
Složení:
- šunka - 250 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- čerstvá okurka - 1 nebo 2 ks;
- listový salát - pár kusů;
- chobotnice vařené;
- vejce - 1 kus;
- kopr - pár větviček.
Příprava
Ve spodní části sklenice dáváme trochu majonézy, házíme zelený salát roztrhaný v malých kusech nahoře. Šunka, okurka a chobotnice jsou nakrájeny jemnou čistou slámou. Sýr třímeme dlouhým tenkým čipem. Vrstvené ve sklenicích obložené okurkou, šunkou, chobotnicí a sýrem. Ze shora na sýr dáváme na dekoraci polovinu vajec a větvičku kopru.
Dalším vynikajícím salátovým receptorem je koktejl se šunkou a sýrem. Zajímavou chutí salátu dává sladká hruška. Je velmi dobře kombinován s chutí šunky a čerstvé okurky a malé množství cibule dává šalátu zvláštní pikantnost.
Salátový koktejl se šunkou
Složení:
- šunka - 100 g;
- hruška - 1 kus;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- tvrdý sýr - 50 g;
- malá cibule - polovina;
- majonéza - 100 g;
- listy hlávkového salátu - několik kusů.
Příprava
My hruď vyčistíme a nakrájíme na tenké desky. Šunka, sýr a okurka jsou tenké. Jemně nakrájejte polovinu žárovky. Ve spodní části sklenice dáváme trochu majonézy. Položte cibuli, šunku, hrušku, okurku, sýr. Vyzdobíme listy hlávkového salátu.
Při přípravě salátů je vždy prostor pro tvořivost a představivost. Pouze neustále vaření a experimentování, můžete najít opravdové mistrovské dílo, které překvapí ty nejkrásnější gurmány.
Fanoušci ovocných zákusků jistě ochutnají saláty s jahodami nebo hruškami , které jsou v přípravě poměrně jednoduché.