Jeden druh salátu s jahodami vás rozveselí a poskytne estetickou radost. Zdá se, že na první pohled absolutně nekompatibilní produkty dávají pikantní a neobvyklou chuť, kterou se všichni budou líbit bez výjimky.
Salát s jahodami a rukolou
Složení:
Pro salát:
- krevetka - 500 g;
- rukolou - 200 g;
- Jahoda - 100 g;
- hruška - 2 kusy;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- sýr s modrou plísní - 30 g;
- cherry rajčata - 10 bochníků;
- bazalka - v případě potřeby.
Pro omáčku:
- olivový olej - 50 ml;
- ocot - 2 lžičky.
- hořčice - 1 čajová lžička;
- med - 2 lžičky;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
K přípravě salátu s krevetami a jahodami nejprve připravíme všechny potřebné přísady: důkladně opláchněte bazalku a rukolu, osušte je, krevetěme v mírně slané vodě po dobu 3 minut a čistíme. Mé rajčata, utřená a nakrájená na polovinu. Čerstvé okurky a hrušky úhledně oloupané a rozdrcené jemnou slámou. Nyní přejděte k přípravě omáčky na salát: pro tuto směs smíchejte všechny ingredience v misce a jemně je rozmlákněte metlou nebo vidličkou. Nyní ozdobte naše jídlo: na dně krásné salátové mísy, pak hrušky, na vrcholu krevety, okurky, rajčata, sýr a jahody. Před podáním přidejte salát s jahodami a sýrovou omáčkou a v případě potřeby dekorujte listy hlávkového salátu.
Salát s jahodami a kuřecím masem
Složení:
- mladý špenát - 1 banda;
- kuřecí filet - 300 g;
- Jahody - 200 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- olivový olej, citronová šťáva - pro doplňování paliva.
Příprava
Kuřecí filé se vaří ve slané vodě, ochladí se a nakrájí se na malé kostičky. Alternativou k vaření lze podávat grilované filety nebo pánvi s trochou oleje. Špenát mladý špenát a nakrájejte jahody na malé plátky. Salát naplníme směsí olivového oleje a citronové šťávy (1: 1), před podáváním, ochucíme jej.
Skvělý přírůstek salátu bude sloužit jako plátky zralého avokáda a kozího sýra.
Ujistěte se, že se pokusíte vařit alespoň originální salát s pomerančem nebo salát s hruškou . Bon appetit!