Salát s uzenou klobásou - všestranné nádobí, které diverzifikuje váš denní stůl a dává mu elegantní vzhled. Ukázalo se, že je neuvěřitelně chutné, plné kořeněné kouřové noty. Nabízíme Vám několik osvědčených receptů na přípravu salátů s uzenou klobásou.
Salát s uzenou klobásou a bramborami
Složení:
- brambory - 2 kusy;
- konzervovaná paprika - 150 g;
- mrkev - 1 kus;
- zmrazený zelený hrášek - 100 g;
- uzená klobása - 100 g;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- vaječný žloutek - 1 kus;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- zelená cibule.
Příprava
Čerstvá zelenina je moje, čisté, vařte, dokud měkké a nakrájíme na kostky. Konzervované papriky a klobásky řezané slámy. Zmrazený hrášek se vaří v mírně slané vodě a všechny ingredience sklízí do misky. Salát naplníme zakysanou smetanou, šlehačkou, přidáme citronovou šťávu a posypeme kořením a nakrájenou zelenou cibulí.
Salát "Straw" s okurkou a uzená klobása
Složení:
- Kukuřičná sladká konzervovaná - 1 plechovka;
- uzená uzenina - 300 g;
- vejce - 4 kusy;
- majonéza štíhlá - pro doplňování paliva;
- čerstvá okurka - 2 ks.
Příprava
Nejprve položte vejce do studené vody, vložte misku na oheň a vařte ji, dokud nebude hotová. Pak je ochladíme, čistíme je z pláště a nakrájíme je tenkými slámy. Stejně tak rozřezává klobásu a čerstvou okurku. S konzervou kukuřice pečlivě propláchněte kapalinu a jadery se vyloučí v cedníku. Dali jsme vše do krásné salátové misky, naplňte misku majonézou a podávejte ji na stole!
Salátový recept se zelím a uzeným uzeninám
Složení:
- bílá kapusta - 0,5 vidlice;
- čerstvé rajčata - 5 ks;
- uzená klobása - 100 g;
- žárovka - 1 kus;
- tvrdý sýr - 200 g;
- koření.
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 50 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- sójová omáčka - 30 ml.
Příprava
Jak vyrobit salát s uzenou klobásou a zelím? Nejprve připravte obvaz: do kontejneru nalijte trochu olivového oleje, hodte špetku koření, česnek, předem drcený a dobře promíchejte. Pak vylijte trochu sójové omáčky a nechte směs na chvíli nafouknout. Z bílého zelí pečlivě vyřezáme pahýl, jemně listíme listy se slámy, vložíme je do hluboké nádoby, slaníme je a pečlivě je hněteme. Žárovka se vyčistí, nakrájí se na poloviční kroužky a přidá se ke zelí. Rajčata jsou rozdrcena a posílána do salátové mísy. Klobása je vyčištěna z kůže, nasekaná malými slámy a sýr je rozsekaný nebo tři na strouhaní. Všichni smícháme, posypeme nakrájenými bylinkami, ochucujeme omáčkou a dobře promícháme. Dáme salát, který stojí 15 minut a pak se roztáhne na talíře a posílá se ke stolu.
Jednoduchý salát s uzenou klobásou a kukuřicí
Složení:
- klobása uzená - 400 g;
- konzervy kukuřice - 300 g;
- zelený konzervovaný hrách - 100 g;
- mrkev - 3 kusy;
- kopr - 1 svazek;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- koření.
Příprava
Mrkev se dobře umyje pod tekoucí vodou, otírá se ručníkem, vyčištěná a broušená na struhadle, přidá se jemná sůl a odloží se na několik minut. Klobása se uvolní z filmu a nakrájí se na malé plátky. Kopřiva zeleniny, petrželky a cibule jsou umyté teplou vodou, protřepávány a naloženy nožem. Spojujeme kapalinu z kukuřice a samotná semena jsou důkladně vyplachována pod vodou. Všechny výsledné suroviny jsou umístěny v hluboké misce, hodí trochu zeleného hrášku, přidáme majonézu a dobře promícháme. Poté trváme na salátu po dobu 15 minut v ledničce a zdobíme celej listovou petrželkou.