Ušní ve finském jazyce - lahodné recepty krémové polévky

Pokud jste příznivě orientovaní na rybí pokrmy, ucho ve finštině bude nejlepší dobrou možností pro podání večeře v den ryby. Saturace, vynikající chuť a nutriční vlastnosti potraviny z něj činily jednu z nejvyhledávanějších z těchto kompozic.

Jak uvařit ucho ve finštině?

Finská rybí polévka, stejně jako každá jiná, má mnoho variant, z nichž každá je připravena s ohledem na určité požadavky. Bez pozorování nuancí ztrácí mise svou charakteristickou kůži a ztratí právo být považován za variaci původního receptury.

  1. Rybí polévka je připravena ve finštině pouze z červených ryb: losos, pstruh, růžový losos, chum atd.
  2. Povinnou nezměněnou složkou polévky je smetana, která dodává vývar jemné, krémové, jemně zamatovělé textury.
  3. Do polévky můžete přidat různé druhy zeleniny, bylin, koření a koření podle vašeho výběru.
  4. Zeleninové složky jsou pečené v másle.
  5. Podáváme horké s plátkem citronu a čerstvých bylin.

Ušní ve finské se smetanou - recept

Klasické ucho ve finštině se smetanou na technologii vaření se liší od tradiční rybí polévky. V tomto případě nemůžete předvařit rybí vývar. Stačí si koupit čerstvé červené rybí filé, nakrájíme na středně velké kostky a připravíme všechny potřebné rostlinné suroviny.

Složení:

Příprava

  1. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky, nasypány do vody a vařeny po dobu 5-7 minut.
  2. Přidejte slanou cibulku s mrkví, nakrájené rybí filé, ochucte bujónu, vaříme 10 minut, nalijeme do krému a znovu dáme vařič.
  3. O 10 minut později je krémové ucho finské a bude připraveno. Zůstává jen to, aby se sezamil s koprem a podával jej ke stolu.

Rybí polévka ve finštině

Finská polévka pstruha se smetanou je připravena podle klasické technologie s malými změnami. Pokud máte k dispozici rybí steaky nebo celá jatečně upravená těla, nebuďte příliš líní a oddělte filé od kostí. Takže nádobí bude vařit rychleji, bude mít nádherný vzhled a bude pohodlnější pro spotřebu.

Složení:

Příprava

  1. Brambory se vaří ve vodě.
  2. Přidejte připravený pstruh, vaříme dalších 5 minut.
  3. Položte smaženou cibulku s mrkví, smažte sůl, vavřince, pepř, byliny, nalijte do krému, nechte vařit a vyjměte z desky.
  4. Dávejte horké víno pod víkem 10 minut podávané s koprem.

Finská polévka s mlékem

Pokud ve správný čas krém není k dispozici, můžete vařit finskou rybí polévku s mlékem . Hlavní věc je mít mléčný výrobek s vysokým podílem tuku, a pak si nikdo nevšimne náhradu. Zvláštní pikantnost dává horké kořeně petrželky a špetka chilli bude poskytovat chybějící ostrost.

Složení:

Příprava

  1. Kosti ryby se nalije do vody, přidáme nakrájenou cibuli, vaříme 15 minut, vyfiltrujeme.
  2. Umístěte brambory, kořeněnou petrželovou petržel, vařte 15 minut.
  3. Nalijte mléko, položte nakrájené rybí filé, vavřínu, nakrájený kopr, vaříme 5 minut.
  4. Po dalších 10 minutách je ucho s mlékem finské a bude připraveno.

Lososová polévka ve finštině

Další variantou polévky je finská lososová polévka se smetanou , která může být vyrobena na základě níže uvedených doporučení. Pokud je možné vařit vývar původně z rybího odpadu: hlava, ocas, ploutve a kosti, nezapomeňte ho použít. Výsledný vývar bude vynikajícím základem pro zpracování za tepla.

Složení:

Příprava

  1. Vařte brambory ve vodě nebo ve vývarech až do vaření.
  2. Přidejte slanou zeleninu, nakrájené rybí filé, krém, koření, zahřejte na vaření, háhneme koprem a zelenou cibulí.
  3. Po 10 minutách infuze pod víkem ucha ve finštině bude připraveno sloužit.

Lososová polévka ve finštině

Lososová polévka ve finské se smetanou bude ještě víc chutná, pokud bude vařená s přidáním thajské rybí omáčky. Ta druhá obohacuje paletu chuti bujónu a činí ji výraznější. Chcete-li připravit čtyři porce zalévání na horkou vůni na večeři, musíte strávit čtyřicet minut svého času.

Složení:

Příprava

  1. Z rybího odpadu připravte vývar, filtrujte a vařte v něm brambory.
  2. Přidejte zeleninové pastviny, plátky lososa nakrájené na plátky, koření a koření, vařte po dobu 5 minut, nalijte do smetany a nechte vařit.
  3. Nakrájeme nakrájený kopr, nalijeme rybí omáčku a dáme horké 10 minut.

Ucha ve finštině s pórkem

Často se finská polévka z červené ryby vaří s pórek, což dává pokrmu jedinečnou chuť a vůni. Zpravidla se taková variace horké výroby provádí bez cibule a mrkve a drcené prsteny póru se položí do kastrolu spolu s loupanými a nakrájenými bramborami.

Složení:

Příprava

  1. Brambory s nakrájeným pórem se nalije vodou, aby obsah pokryl o 1 cm a vařili 10 minut.
  2. Dávají nakrájené ryby, hodí vavřínu, pepř, sůl, nechávají vařit po dobu 5 minut.
  3. Nalijte do krému, dejte kopr, zahřejte obsah do varu.

Ušní ve Finsku se sýrem

Polévka se sýrem ve finštině podle jeho chuťových charakteristik není horší než horká, vařená podle klasického receptu. V tomto případě dává česnek zvláštní pikantnost a bulharský sladký pepř obohacuje chuťové a výživové vlastnosti a dává jídlo jasnější a atraktivnější vzhled.

Složení:

Příprava

  1. Vařte brambory ve vodě nebo v bujónu.
  2. Přidejte slanou cibulku s mrkví, bulharským pepřem, rybí, česnekem, kořením, aplikujte smetanový sýr, vaříme 5 minut, háhneme koprem.
  3. Po dalších 10 minutách je uško ve Finsku s roztaveným sýrem a je připraveno k podávání.

Ušní ve Finsku s rajčaty

Originální a vylepšené mohou řídit ucho ve finštině se smetanou a rajčaty. Ta druhá obnovuje paletu chuti, dává jí pikantní kyselost a charakteristickou svěžest. Před použitím rajčatového ovoce je třeba stříd- ně střídat po dobu několika minut ve vroucí vodě a poté ve studené vodě a vyčistit kůži.

Složení:

Příprava

  1. Nalijte kostky brambor s vodou a vařte, dokud měkké.
  2. Přidejte cibuli smaženou v oleji s mrkví a rajčaty, ochutnejte jídlo podle potřeby, aplikujte ryby a vařte 5 minut.
  3. Nalijte do pánve smetany, zahřejte na vaření, vyhlaďte zeleninu a nechte vařit.

Ušní ve finštině ve vícerozměrném

Následující recept na polévku ve finštině znamená přípravu teplých jídel pomocí zařízení pro vaření. Výhodou metody v nenáročné technologii, podle níž jsou komponenty jednoduše přidány do misky zařízení a vše ostatní je ovládáno inteligentním gadgetem samotným, čímž se ušetří hosteska z nepotřebných potíží.

Složení:

Příprava

  1. Ve vícesměrovém hrnci se načtou brambory, nakrájená cibule a mrkev a nahoře se umístí kusy ryb.
  2. Přidejte sůl, koření, zeleninu, nalijte všechnu vodu a 30 minut zapněte "Quenching".
  3. V době varu nalijte krém a mírně promíchejte.
  4. Po zaznění signálu bude ucho ve finštině s krémem v multivarketu připraveno.