Čokoládová klobása je úžasný dezert, který osloví jak dospělé, tak děti. Taková lahůdka dokonale diverzifikuje veškeré pití čaje.
Recept na vaření klasické čokoládové klobásy
Složení:
- mléko - 150 ml;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 200 g;
- sušenky sušenky - 0,5 kg;
- loupané ořechy - 100 g;
- cukr - 250 g.
Příprava
Smetanové cookies rozdrtíme na malé homogenní omáčky. Velké nasekané ořechy a přidání do jater. V jiné nádobě mícháme cukr, máslo a kakao, vše dobře promíchejte, přidejte kravské mléko jemným pramínkem a vložte tuto hmotu na malý oheň. Mícháme to, abychom získali homogenní hmota, ale neveďte ho do varu. Poté pečlivě nalijte vše do pískové drti a důkladně promíchejte. Výsledná tlustá směs je rozdělena na několik částí, každá je srolována do klobásy, zabalena do potravinového filmu a umístěna na chladném místě po dobu 8-9 hodin.
Jednoduchý recept na čokoládu
Složení:
- cookies "Jubileum" - 0,3 kg;
- cukr - 150 g;
- máslo - 0,3 kg;
- kakao - 5 lžící. lžíce.
Příprava
Pomocí kuchyňského kladívka utřete cookies a nejdříve je vložte do sáčku. V samostatné nádobě mícháme roztavené máslo s cukrem a odešlete ho do ohně, aby se rozpustili všechny krystaly. Vypněte oheň, nalijte kakaový prášek, promíchejte a přidejte drcené cookies. Po důkladném promíchání výslednou hmotu obalte do speciálního filmu a chvíli ji umístěte na chladném místě, dokud nebude úplně ztuhlé.
Recept na čokoládovou klobásu s rozinkami
Složení:
- máslo - 200 g;
- cukr - 0,4 kg;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sušenky - 0,4 kg;
- vejce - 1 kus;
- matice - 100 g;
- hrozinky - 100 g.
Příprava
Zmrštěné krémové máslo s cukrem až do svěží hmoty. Samostatně míchat vejce s kakaovým práškem, nalijte do oleje a důkladně promíchejte. Nalejte jemně nakrájené ořechy, rozinky a předem nakrájené sušenky. Opět je vše dobře smíšené. Po vytvoření klobásy jej zabalte do stopovacího papíru a umístěte ho na chladném místě, dokud nebude úplně ztuhlé.
Recept na čokoládovou klobásu z cookies s kandovaným ovocem
Složení:
- sušenky sušenky - 0,5 kg;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 200 g;
- mléko - 150 ml;
- Vanilín - na chuť;
- kandované ovoce - 70 g;
- matice - 70 g.
Příprava
Mícháme v hluboké pánvi jemně nasekané kandované ovoce, nakrájené sušenky a ořechy. Samostatně kombinujte kakao s cukrem, hněte vanilin podle chuti, nalijte do mléka a promíchejte, až se hrudky rozpustí. Nakrájejte kousky másla do směsi čokolády a mléka. Ohříváme hmotu, neustále mícháme, dokud se všechny krystaly nerozpustí. Pak se tato horká směs vlije do sušenky s kandovaným ovocem a smíchá se. Přemístíme konečnou hmotu do pečicího papíru, zabalíme ji do těsné role a dáme tvar klobásy. Pošlete jej na mrazení na chladném místě několik hodin.
Recepty na čokoládovou klobásu s kondenzovaným mlékem
Složení:
- cookies - 500 g;
- máslo - 200 g;
- kakao - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- odpařené mléko - 380 g;
- vlašské ořechy - 100 g.
Příprava
Ruce sušenky rozdrtíme na drobné omrzliny nebo se budeme otáčet brusičem na maso. Pak přidejte změkčené krémové máslo, vložte vlašské ořechy, vylijte kondenzované mléko a vylijte kakao. Všechno je velmi dobře smícháno, tvoříme kotouč, zabalíme do fólie a několik hodin ji dáme na chladném místě. Před podáním nakrájejte dezert na malé plátky.