Cukety se sýrem

Cuketa pečená se sýrem. - vynikající pokrm, který dokonale zapadá jako občerstvení na jakoukoli přílohu. Nabízíme Vám několik originálních a jednoduchých receptů na vaření cukety.

Pečené cukety se sýrem

Složení:

• žárovka - 1 kus;
• cuketa - 600 g;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• tavený sýr - 3 kusy;
• česnek - 2 hřebíčky;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• koření a byliny.

Příprava

Squash se umyje, třepe se na velkém struhadle, hodí špetku soli, promíchá se a ponechá se 10 minut. Cibule jsou vyčištěny, rozsekané tenkými polokruhem. Roztavené sýry jsou rozdrceny stejnými deskami. V hrnci se silným dnem vylijeme rostlinný olej a položíme jej na sporák, aby se zahřála.

Zucchini pečlivě vymačkáme z uvolněné kapaliny, dejte ji do hrnce, přidejte cibuli, položíme sýrový talíř nahoře a zahřejeme ho na malém ohni, nepřetržitě mícháme. Pak přidejte sůl na chuť, stlačte česnek, vyjměte z desky a vychladte do teplého stavu. Tentokrát dobře nasypeme vejce, přelijeme do směsi cukru a sýru. Olej promísíme olejem, vysušíme cukriny se sýrem, vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 50 minut, až do křupavé kůry.

Rolls z cukety se sýrem

Složení:

• cuketa - 2 ks;
• mléko - 350 ml;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• Sýr Adyghe - 150 g;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• tvrdý sýr - 120 g;
• kopr - 1 svazek;
• koření.

Příprava

Dýně se důkladně umyly, vysušily se ručníkem, nakrájely se na tenké talíře, přenesly do misky a nalialy se vařícím mlékem. Přidejte trochu soli, špetku pepře, lehce promíchejte a odložte 15 minut. Sýr Adyghe je třepán na velkém struhadle, přidáme drcené kopr, dát trochu zakysané smetany, posypeme kořením a trochu podsalivaem.

Tomato a bulharský pepř jsou zpracovány a rozkrájeny zeleninou s proužky. Nyní mléko z cukety jemně přidejte, na okraj každé talíře položte lžíci sýrové náplně, kus rajčete a pepře. Pak pečlivě zabalte všechno svitkem a položte cukrinu se sýrem a česnekem na plech na pečení, olejovaný olejem. Tvrdý sýr se nanáší na vnuka, přidá kysaná smetana, trochu kurkuma a sůl. Vylijeme rožky s výslednou náplní a nádobu položíme do předehřáté trouby po dobu 30-40 minut.