Malina je voňavá a milovaná bobule. Z toho připravte různé pokrmy: vařit džem, kompoty, pečené koláče, koláče a různé dezerty. Je proslulá nejen svou bezkonkurenční chutí, ale také lidovou medicínou. Takže malinový džem je považován za dobrý antipyretik pro nachlazení atd. Řekneme vám, jak pečeme lahodnou a voňavou misku s malinami.
Dort s malinovými recepty
Složení:
- máslo - 80 g;
- prášek do pečiva;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 1 kus;
- Vanilín - na chuť;
- mléko - 1 položka;
- pšeničná mouka - 2,5 položek;
- malina - 3 položky;
- práškový cukr - 0,5 lžíce.
Příprava
V hluboké misce olejem protřejte vejcem, nalijte cukr, vanilín a nalijte mléko. V dalším pohárku kombinujte mouku s práškem do pečiva a sůl. Potom vylijte suché přísady do tekutiny a důkladně promíchejte hmotu. Formulář pro pečení vdolky je rozmazaný s máslem, vylijeme těsto do něj, roztíráme čerstvé maliny a pečeme přibližně 45 minut.
Cupcake s malinami v multicrew
Složení:
- malina čerstvá - 150 g;
- mouka - 300 g;
- prášek do pečiva;
- cukr - 75 g;
- strouhaná citronová kůže - 1 čajová lžička;
- vejce - 1 kus;
- rostlinný olej;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- mléko - 1 polévková lžíce.
Příprava
Smažeme mouku, nalijeme cukr, prášek do pečiva a sůl. Samostatně propojujeme molochko s rozbitým vejcem. Nyní jemně nalijte výslednou směs do misky mouky a hněteme těsto. Formy na vdolky jsou mastné s rostlinným olejem a naplňte je polovičním těsto. Rozložili jsme maliny nahoře a poslali formy na multivark. Na displeji přístroje nastavte režim "Furnace" na 180 ° C a dobu vaření na 10 minut. Hotové vdolečky opatrně položíme na talíř, posypeme práškem a podáváme.
Tvarohové koláče s malinami
Složení:
- pšeničná mouka - 150 g;
- pískový cukr - 150 g;
- tvaroh - 130 g;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva;
- máslo - 75 g;
- zmrazené maliny - 100 g;
- práškový cukr - pro prášek.
Příprava
Trouba se předem zapálí a nechá ohřát na teplotu 170 ° C. Maslice obtékáme cukrem, přidáme sýrový tvar a mícháme hmotu až do hladkosti. Pak vajíčka rozlomíme a mixér znovu porazíme. Poté v misce s masovou prosívanou moukou s práškem na pečení a dobře promíchejte těsto. Dále pečlivě položte zmrazené maliny a velmi pečlivě promíchejte vše s lžící na kruhové pohyby, aby byly plody rovnoměrně rozloženy. Tvoříme košíčky s olejem, lehce pokropíme moukou, roztíráme těsto a pečeme v předehřáté troubě asi 50-60 minut. Pak vytáhneme formy, zkontrolujeme připravenost a necháme je vychladnout. Poté je vezmeme z forem a posypeme práškovým cukrem.
Čokoládové muffiny s malinami
Složení:
- mouka - 300 g;
- kakaový prášek - 60 g;
- rostlinný olej;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- vejce - 1 kus;
- vanilin;
- malina - 250 g;
- zakysaná smetana - 120 ml;
- mléko - 80 ml;
- Čokoládové lupínky - 120 g.
Příprava
Trouba je předem zapálená a nechá se zahřát na 180 ° C. A teď se obracíme k přípravě těsta. Pro tento účel se mouka několikrát prošije v hluboké misce, nalijte kakaový prášek, cukr, házíme sůl a prášek do pečiva. V další misce porazíte máslo s vajíčkem, nalijte mléko a házíte vanilín. Přidejte výslednou hmotu do suchých složek a důkladně promíchejte. Pak přidáme kyselou smetanu, maliny a čokoládové lupínky. Formy jsou rozmazané olejem, naplňte je těstou a pečte koláčky po dobu 20 minut, zkontrolujte připravenost párátka.